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Qu’est-ce qu’il y a pour le dîner à la maison Gatewood ?

Cette semaine, c’est à mon tour de partager ce que nous mangeons pour le dîner chez moi ! Je suis un grand fan des plats qui incluent plusieurs groupes alimentaires. Cela signifie que je n’ai pas à penser ou à préparer beaucoup de plats d’accompagnement. Certaines recettes qui sont souvent dans la rotation chez nous incluent le pad thaï rapide, le sauté de bœuf et de légumes et la soupe de pâtes Fagioli . Comme tous ces produits contiennent des légumes, des protéines et des céréales, un accompagnement de fruits et peut-être un verre de lait sont les seules autres choses que j’ai besoin de servir.

Pad thaï rapide facile

En août, je mange des salades, je fais des grillades ou je prépare des repas rapides sur la cuisinière. Quick Pad Thai est l’un de ces repas tout-en-un sur la cuisinière que je sers habituellement dans un bol. Nous l’avons modelé sur la cuisine de rue en Thaïlande, mais avec des ingrédients que vous pouvez facilement trouver dans le Midwest. Le nôtre utilise des spaghettis de blé entier, mais vous pouvez utiliser les nouilles de riz plus traditionnelles. Quand je le fais en été, j’utilise tous les légumes prêts dans le jardin et en hiver, j’utilise des légumes surgelés. Les légumes aux couleurs vives tels que le poivron rouge, le brocoli et les pois mange-tout ont fière allure.