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Spend Smart. Eat Smart.

Auswahl von Fetten für das Weihnachtsbacken

Hast du jemals Schwierigkeiten herauszufinden, welches Fett du für dein Weihnachtsbacken verwenden sollst? Ich weiß, dass ich das tue. Ich möchte die richtige Balance zwischen einem gut schmeckenden Gebäck und einer gesunden Wahl für mich und meine Familie finden.

Spend Smart. Eat Smart.

Pflanzenöle – Vergleich, Kosten und Ernährung

Als ich letzte Woche beim Backen nach dem Rapsöl in meinem Schrank griff, schaute ich mir die verschiedenen Öle an, die ich zur Hand habe. Das Rapsöl und das Olivenöl sind vorne im Schrank, weil ich diese am häufigsten verwende, aber ich habe auch Erdnussöl und Sesamöl. Einige mögen sich fragen, wie mein Mann, warum ich vier verschiedene Arten von Öl habe. Die Art des Öls, das ich verwende, hängt davon ab, welche Art von Essen ich zubereite. Zum Backen verwende ich gerne Rapsöl, aber zum Braten oder Anbraten von Gemüse verwende ich Olivenöl.

Feste Fette und Öle: Was ist der Unterschied?

Im Jahr 2013 habe ich einen Blog geschrieben, in dem ich die Kosten und den Nährwert verschiedener Pflanzenöle verglich. Dieser Blog wurde kürzlich von einem nationalen Outlet geteilt und erhielt viel Aufmerksamkeit. Infolgedessen erhielten wir viele Fragen dazu, welche Art von Fett oder Öl am besten zu verwenden ist, also dachten wir, es sei an der Zeit, einen weiteren Blog zu diesem Thema zu schreiben.