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« Mordre dans un mode de vie sain » pendant le Mois® national de la nutrition
Si vous aviez prévu de commencer à mieux manger au début de 2015, mais que vous vous êtes un peu écarté de la bonne voie, le Mois® national de la nutrition est un bon moment pour vous recentrer. Le Mois® national de la nutrition est célébré chaque année en mars pour attirer l’attention sur l’importance de faire des choix alimentaires éclairés et de développer de saines habitudes alimentaires et d’activité physique. Le thème de 2015 est « Mordre dans un mode de vie sain ». Voici 5 conseils de l’Académie de nutrition et de diététique pour vous aider à y parvenir :
Le bas sur les enfants et la constipation
Lorsqu’on m’a demandé d’écrire un blog pour la rentrée scolaire, le premier sujet qui m’est venu à l’esprit était les enfants et la constipation. C’est souvent un sujet que personne ne veut aborder, mais une fois que quelqu’un le fait, tout le monde veut en parler !
Une meilleure santé en 2016 : l’objectif d’une diététiste
Êtes-vous curieux de savoir quel objectif du Nouvel An un diététicien pourrait se fixer ? Eh bien, cela peut vous surprendre, mais mon objectif est d’augmenter ma consommation de légumes en mangeant plus de légumes pour les collations. Je mange des légumes tous les jours, mais surtout au déjeuner et au dîner. Cependant, je n’obtiens pas toujours les 2 1/2 tasses dont j’ai besoin chaque jour. Les collations que j’apporte le plus souvent au travail sont des craquelins aux fruits ou à grains entiers. Ce sont des collations parfaitement saines que je continuerai à manger, mais j’en échangerai également une plusieurs fois par semaine contre des légumes. Mon objectif SMART pour 2016 est : « Je mangerai 1 tasse de légumes comme collation 3 fois par semaine ». Si vous souhaitez vous rappeler ce qu’est un objectif SMART, visitez le blog de la semaine dernière.
Haricots, haricots le fruit musical
Il y a de nombreux avantages à manger des haricots. Ils sont riches en fibres, protéines, fer, folate et potassium. De plus, ils sont peu coûteux donc faciles à budget. Il y a juste un petit problème… Ils peuvent provoquer des gaz intestinaux. Et comme c’est embarrassant ! La bonne nouvelle est qu’il existe des moyens d’aider à réduire la quantité de gaz intestinaux causés par la consommation de haricots.
Ne laissez pas les haricots secs vous effrayer
Comme je l’ai écrit dans mon dernier blog sur les haricots, ils répondent à bon nombre de mes exigences en tant que maman et diététicienne. Ils sont très nutritifs, ils sont peu coûteux et ils fonctionnent bien dans les plats que ma famille apprécie. La plupart du temps, j’utilise des haricots en conserve. Ils sont très pratiques et en plus de l’égouttage et du rinçage, ne nécessitent aucune cuisson supplémentaire. Vous pouvez trouver des haricots en conserve « sans sel ajouté », ce qui est génial car beaucoup d’entre nous consomment plus qu’assez de sodium dans notre alimentation. Et ils ne coûtent généralement pas plus cher que le type ordinaire. Si vous préférez ne pas utiliser le type « sans sel ajouté », rincez les haricots pour réduire le sodium.
Bonté des grains entiers
Par Katie Busacca, stagiaire en diététique de l’ISU
Pas votre sandwich au steak moyen
Pas un sandwich au steak comme les autres. Je suis un grand fan de steak, mais le steak n’est pas la star de cette recette. Pour rendre ce sandwich au-dessus de la moyenne, il est garni d’oignons sautés et d’épinards frais. Les oignons ajoutent une saveur et un arôme délicieux aux sandwichs tandis que les épinards ajoutent un croquant et une nutrition rafraîchissants.
Abordez votre hayon de football avec un plan de match !
La saison de football est de retour ! Avec le football vient le talonnage et beaucoup de plats délicieux. Entre la trempette à la crème sure avec des frites et des gosses sur le gril, j’ai du mal à planifier des options de menu saines lorsque j’encourage mon équipe. Il semble toujours plus pratique de courir au magasin peu de temps avant de partir pour le match afin de prendre des friandises pour la fête d’avant-match. Avec un peu de planification et de travail de préparation, vous pouvez préparer des recettes rapides, faciles et saines la veille à apporter avec vous.
Quelle quantité mon enfant devrait-il manger ?
Quelle quantité mon enfant devrait-il manger ? C’est une question que chaque parent se pose. Malheureusement, la réponse n’est pas simple. La réponse dépend de l’âge de l’enfant, s’il traverse ou non une poussée de croissance, de l’état de santé de l’enfant et d’autres facteurs que nous ne comprenons même pas.
Laitue Commencez à jardiner !
Titre idiot – je sais – mais le printemps est arrivé ici dans l’Iowa et je suis tellement excité de commencer à cultiver de la nourriture sur ma terrasse arrière. Faire planter mes herbes et légumes est une façon tellement amusante de célébrer le temps plus chaud. Les légumes frais du jardin ont si bon goût et cultiver votre propre nourriture permet d’économiser beaucoup d’argent.
Les condiments, sont-ils bons pour la santé ?
Par Sarah Allen, assistante étudiante du programme de nutrition
Qu’est-ce que l’alimentation intuitive ?
Je suis sûr que vous avez entendu dire que tous les aliments conviennent… Mais tous les aliments peuvent-ils vraiment s’intégrer dans une alimentation saine ? C’est la question à un million de dollars.
