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Lo que hace Paige
A mi hija Paige, de 10 años, le encanta ser creativa en la cocina. Hornear y hacer dulces son sus actividades favoritas. Cuando tengamos chispas de chocolate, ¡es un hecho que ella las derretirá y mojará cualquier fruta que tengamos en ellas! También le gusta usar chispas de chocolate en Energy Bites y en Frozen Yogurt Bark. Sí, su amor por el chocolate lo heredó de su madre😊. Con los cálidos días de verano aquí, también le gusta hacer paletas heladas de plátano y bayas para un regalo fresco. Esta es una receta simple que puede hacer ella sola. Le permite practicar la lectura de una receta, las habilidades seguras con el cuchillo y la medición de ingredientes. ¡Puedes ver a Paige hacer estos en nuestro video Cómo hacer paletas heladas de plátano y bayas y luego hacerlas tú mismo para un refrescante regalo de verano!
Apoderarse de la cocina
La semana pasada, Katy compartió cómo incluye a sus hijos pequeños en la cocina. Mis hijos son un poco mayores y ha sido divertido ver cómo mejoran sus habilidades e intereses en la cocina. Estas son algunas de las cosas con las que mis tres hijos ayudan en la cocina:
Hacer (¡Desordenado!) Recuerdos
Tengo buenos recuerdos de cocinar y hornear con mi mamá cuando era niña. Algunos de mis recuerdos favoritos de la cocina incluyen hornear muffins y galletas, y hacer gelatina de ciruela de playa casera con fruta que recogíamos a mano de la playa. Al ser uno de cuatro hijos, pasar tiempo con mi mamá en la cocina me permitió pasar tiempo de calidad uno a uno, y ahora que tengo mis propios hijos, veo lo valioso que puede ser ese tiempo.
Planificación de comidas nocturnas
¿Has escuchado el dicho «Año nuevo, nuevo yo»? Una vez que el calendario cambió a enero, mi correo electrónico personal se inundó de formas de crear nuevos hábitos alimenticios y de acondicionamiento físico, nuevas sugerencias de vestuario, consejos sobre cómo convertirse en un mejor padre, y la lista seguía y seguía. El comienzo de un nuevo año tiende a hacer que las personas piensen en los propósitos de Año Nuevo y se establezcan metas. Nunca he sido de las que se fijan una resolución de Año Nuevo, pero al tener un niño de 5 meses y otro de 4 años en casa, he decidido que este es un gran año para establecer algo de intencionalidad para mi hábito nocturno.
A todos nos encanta la comida
Hace unas semanas, mi hija de 9 años llegó a casa de la escuela emocionada para mostrarme un trabajo en el que había estado trabajando. Se titulaba «Comida» y la primera frase era «A todos nos encanta la comida». ¿No es esa la verdad? Continúa diciendo que la mitad de tu plato debe ser de frutas y verduras, y que puedes comer azúcar de vez en cuando. Habla de MiPlato y cuenta un poco sobre cada grupo de alimentos. En la parte posterior hizo una lista de alimentos para cada uno de los grupos de alimentos. Como madre y dietista, su trabajo me hizo sonreír.
