Blog
Thời gian ngô ngọt
Mỗi mùa hè, chúng ta có một cửa sổ thời gian khi ngô ngọt tươi, chín và sẵn sàng để ăn. Đối với tôi, khoảng thời gian ngắn ngủi đó khiến ngô ngọt trở thành một món ăn đặc biệt với nhiều kỷ niệm đẹp gắn liền với nó. Tôi mỉm cười khi nghĩ về những lần hái ngô ngọt với gia đình, ăn một bữa ngô ngọt quanh bàn của bố mẹ và ông bà, và nhìn các con tôi ăn ngô đầu tiên. Tôi thậm chí còn mỉm cười khi nghĩ về những túi và túi ngô ngọt mà chúng tôi đông lạnh khi lớn lên – đó là rất nhiều công việc, nhưng chúng tôi luôn thích rã đông một túi ngô cho bữa tối vào mùa đông.
Ngô trên lõi ngô: Một dấu hiệu chắc chắn của mùa hè
Có rất nhiều dấu hiệu cho thấy mùa hè đang ở đây bao gồm thời tiết nóng, bể bơi đầy đủ và ánh sáng mặt trời cho đến sau 9 giờ tối! Một dấu hiệu khác là ngô ngọt đang bắt đầu xuất hiện tại các cửa hàng tạp hóa, chợ nông sản và các góc phố. Chúng tôi trồng ngô ngọt trong trang trại tôi lớn lên, vì vậy nhìn thấy ngô ngọt nhắc nhở tôi về thời thơ ấu của tôi. Tôi đã dành một hoặc hai ngày trong bếp với mẹ, chị gái và bà tôi đông lạnh ngô ngọt để chúng tôi có thể thưởng thức nó trong suốt mùa đông.
