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Vegetarian Chili

Série MyPlate – Jody

Au cours des deux dernières semaines, Christine et Katy ont partagé comment elles utilisent MyPlate à la maison lorsqu’elles pensent aux repas et aux collations. Aujourd’hui, c’est mon tour ! Nous avons une petite photo de MyPlate sur notre réfrigérateur pour nous rappeler de penser à trouver un équilibre entre les différents groupes alimentaires lors du choix de nos repas et collations. Certains jours, nous faisons mieux que d’autres ! Lorsque je planifie mes repas et que j’écris ma liste d’épicerie pour la semaine, je pense à MyPlate. Je suis un grand fan d’inclure la soupe dans mon plan de repas à cette période de l’année, car elle comprend plusieurs groupes d’aliments dans un seul plat. Certains de nos favoris sont la soupe de pâtes Fagioli, la soupe au poulet mexicaine et le chili végétarien. Bien que mes enfants lèvent parfois les yeux au ciel lorsque je leur parle de manger une variété d’aliments (y compris des fruits et des légumes !), je peux dire qu’ils écoutent. Par exemple, les jours où ma fille prépare son déjeuner pour l’école, elle s’assure d’inclure des articles de quatre ou cinq des groupes alimentaires. Je m’assure simplement d’avoir quelques options à portée de main pour qu’elle puisse choisir. Une façon amusante d’enseigner MyPlate aux enfants est d’utiliser Spend Smart.

colorful plate

L’assiette « colorée »

Avant la naissance de mes filles, je m’imaginais en train de préparer des repas faits maison élaborés pour remplir leurs assiettes d’une variété d’aliments. Cela fait 6 ans que je suis maman et pour être honnête, nourrir mes deux enfants peut être difficile, surtout quand ils sont souvent difficiles à manger ! Mes propres attentes en matière de nourrir mes enfants ont changé au fil du temps. Plus mes filles vieillissent, plus il est difficile de leur faire manger une variété d’aliments. Nous passons souvent par des phases où ils aiment un aliment spécifique une semaine, puis lèvent le nez dessus la semaine suivante. J’utilise les directives de MyPlate pour m’assurer que mes enfants ont des repas et des collations équilibrés. Le visuel de MyPlate est facile à comprendre pour mon enfant de 6 ans et il est beaucoup plus facile pour mon mari et moi de préparer leurs assiettes pour les repas. Ma fille est assez grande pour reconnaître MyPlate et l’appelle souvent « l’assiette colorée ». L’utilisation de ce visuel aide mes enfants et mon mari à comprendre qu’une assiette colorée et diversifiée gardera leur corps en bonne santé et capable de jouer pendant la journée. Mes enfants sont chargés de choisir les fruits et légumes qu’ils aimeraient à chaque repas et collation, tout en sachant que leur plat principal a tendance à être mon choix en fonction de ce que toute la famille mange – c’est là que je me concentre sur les protéines, les céréales et les produits laitiers. Maintenant que nous utilisons MyPlate comme guide utile, nous savons que même si leurs choix peuvent nous sembler intéressants (comme des concombres ou des carottes avec une crêpe au petit-déjeuner 😊), ils mangent quelque chose de chaque groupe alimentaire pendant les repas. Laisser mes enfants prendre des décisions sur ce qu’ils mangent les a amenés à s’intéresser à ce qu’ils nourrissent leur corps. Parce que nous travaillons constamment à la création de repas équilibrés, notre aînée sait quels aliments lui apporter dans les déjeuners de l’école, ce qui nous facilite la tâche chaque jour. Même si la variété n’est peut-être pas là certaines semaines, je suis heureux qu’elle comprenne l’idée générale de MyPlate en choisissant des articles qui cochent chacun des groupes d’aliments. La semaine prochaine, Jody mentionne comment elle accroche une photo MyPlate sur son réfrigérateur. Elle m’a inspiré à accrocher une photo MyPlate dans mon garde-manger pour rappeler à mes enfants de continuer à préparer des repas et des collations équilibrés. Consultez son blog la semaine prochaine pour d’autres conseils utiles !

Frénésie des groupes alimentaires

Une tomate est-elle un fruit ou un légume ? Les œufs appartiennent-ils au groupe des produits laitiers ou des protéines ? Food Group Frenzy est un nouveau jeu amusant sur le Spend Smart. Mangez intelligemment. qui teste vos connaissances sur les groupes alimentaires. Le but du jeu est de placer différents aliments dans la bonne section de MyPlate le plus rapidement possible. L’utilisation du jeu avec le contenu éducatif MyPlate sous l’onglet Enfants est un excellent moyen pour les enfants d’en apprendre davantage sur les différents groupes alimentaires et pourquoi chacun d’entre eux est important pour un corps sain.

Nous aimons tous la nourriture

Il y a quelques semaines, ma fille de 9 ans est rentrée de l’école excitée de me montrer un travail sur lequel elle travaillait. Il s’intitulait « Nourriture » et la première phrase était « Nous aimons tous la nourriture ». N’est-ce pas la vérité ! Elle poursuit en disant que la moitié de votre assiette devrait être composée de fruits et de légumes, et que vous pouvez avoir du sucre de temps en temps. Elle parle de MyPlate et parle un peu de chaque groupe alimentaire. Au dos, elle a dressé une liste d’aliments pour chacun des groupes alimentaires. En tant que maman et diététicienne, son article m’a fait sourire.

Un cœur heureux et en bonne santé

Février est le mois du cœur américain. C’est le moment de se concentrer sur les habitudes qui peuvent nous aider à vivre une vie saine pour le cœur. Ceci est important car les maladies cardiaques sont la principale cause de décès chez les hommes et les femmes aux États-Unis.