Blog
“Mẹ, bữa tối ăn gì?”
Là một người mẹ bận rộn với hai đứa con dưới 5 tuổi, tôi được hỏi “mẹ ơi, bữa tối ăn gì?” vào cùng một thời điểm mỗi ngày. Để giúp tôi có tổ chức, mỗi thứ bảy tôi quyết định một kế hoạch bữa ăn dành riêng cho bữa tối cho tuần tới. Bằng cách nhìn vào từng ngày riêng lẻ, tôi có ý tưởng tốt hơn về việc tôi sẽ phải dành bao nhiêu thời gian để chuẩn bị bữa tối. Điều này cũng giúp tôi theo dõi những ngày nào gia đình tôi có cam kết buổi tối có thể khiến việc chuẩn bị một bữa ăn tốn nhiều thời gian trở nên khó khăn hơn.
Tất cả trong một nồi
Khi tôi nghĩ về chủ đề yêu thích thực phẩm thoải mái của chúng tôi, tôi đấu tranh để chọn chỉ một thứ. Tôi thậm chí còn hỏi mẹ tôi rằng bà nghĩ tôi nên viết về điều gì. Cô ấy sẽ biết, phải không? Cô ấy đề nghị bất cứ điều gì liên quan đến khoai tây nghiền và có lẽ cô ấy đang nhắm đúng mục tiêu ở đó 🙂 . Tuy nhiên, khi tôi nghĩ về nó nhiều hơn, việc tôi đi đến thực phẩm khi tôi cảm thấy mệt mỏi và chỉ cần một bữa ăn ngon là bữa ăn một nồi.
