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Vegetarian Chili

Serie MyPlate – Jody

Las últimas dos semanas, Christine y Katy han compartido cómo usan MiPlato en casa cuando piensan en comidas y refrigerios. ¡Hoy me toca a mí! Tenemos una pequeña imagen de MiPlato en nuestro refrigerador para recordarnos que debemos pensar en obtener un equilibrio de los diferentes grupos de alimentos al elegir nuestras comidas y refrigerios. ¡Algunos días lo hacemos mejor que otros! Cuando planifico las comidas y escribo mi lista de compras para la semana, pienso en MiPlato. Soy un gran fanático de incluir sopa en mi plan de comidas en esta época del año porque incluye varios grupos de alimentos en un plato. Algunos de nuestros favoritos son la sopa de pasta Fagioli, la sopa de pollo mexicana y el chile vegetariano. Aunque mis hijos a veces me miran con los ojos en blanco cuando les hablo sobre comer una variedad de alimentos (¡incluidas frutas y verduras!), Me doy cuenta de que están escuchando. Por ejemplo, los días que mi hija empaca su almuerzo para la escuela, se asegura de incluir artículos de cuatro o cinco de los grupos de alimentos. Solo me aseguro de tener algunas opciones a mano para que ella elija. Una forma divertida de enseñarles a los niños sobre MiPlato es usar Spend Smart.

Frenesí de grupos alimenticios

¿Un tomate es una fruta o una verdura? ¿Los huevos pertenecen al grupo de alimentos lácteos o proteicos? Food Group Frenzy es un nuevo y divertido juego en Spend Smart. Come inteligentemente. sitio web que pone a prueba su conocimiento de los grupos de alimentos. El objetivo del juego es colocar diferentes alimentos en la sección correcta de MiPlato lo más rápido posible. Usar el juego junto con el contenido educativo de MiPlato en la pestaña Niños es una excelente manera para que los niños aprendan sobre los diferentes grupos de alimentos y por qué cada uno de ellos es importante para un cuerpo sano.

A todos nos encanta la comida

Hace unas semanas, mi hija de 9 años llegó a casa de la escuela emocionada para mostrarme un trabajo en el que había estado trabajando. Se titulaba «Comida» y la primera frase era «A todos nos encanta la comida». ¿No es esa la verdad? Continúa diciendo que la mitad de tu plato debe ser de frutas y verduras, y que puedes comer azúcar de vez en cuando. Habla de MiPlato y cuenta un poco sobre cada grupo de alimentos. En la parte posterior hizo una lista de alimentos para cada uno de los grupos de alimentos. Como madre y dietista, su trabajo me hizo sonreír.

Un corazón feliz y saludable

Febrero es el mes estadounidense del corazón. Es un momento para enfocarnos en los hábitos que pueden ayudarnos a vivir vidas saludables para el corazón. Esto es importante porque las enfermedades cardíacas son la principal causa de muerte para hombres y mujeres en los Estados Unidos.