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Slow-Cooker-Mahlzeit für eine Menschenmenge
Gestern Abend hatte ich meine Geschwister, ihre Ehepartner und meine Eltern zum Abendessen (insgesamt 11). Es war eine dieser Zeiten, in denen ich alle einlud und dann anfing, darüber nachzudenken, was ich machen könnte. Das Menü war etwas kniffliger, da mein Ofen letzte Woche nicht mehr funktionierte und ich keinen Ersatz habe. Ich wollte nicht den ganzen Tag damit verbringen, das Essen zuzubereiten oder viel Geld auszugeben – und ich war mir nicht sicher, wann wir uns tatsächlich zum Essen hinsetzen würden.
In den Ferien für weniger kochen
Ich liebe es zu kochen, besonders um die Feiertage herum! Es hat etwas Nostalgisches, die Schachtel mit alten Rezeptkarten hervorzuholen, die mit Flecken und Markierungen von Familienmitgliedern bedeckt sind, die Rezepte im Laufe der Jahre geändert haben. Das Kochen von Feiertagsmahlzeiten ist eine Möglichkeit, den Menschen um mich herum zu zeigen, dass ich sie liebe, und das war etwas, mit dem ich im letzten Jahr kreativer werden musste.
