Bài viết
Bí mùa đông hay bí ngô phong phú?
Các chị em, bố và tôi chia sẻ một khu vườn. Chúng tôi cố gắng phối hợp để tất cả chúng tôi làm việc trong vườn cùng một lúc vì nó vui hơn theo cách đó, nhưng với lịch trình của chúng tôi, điều đó không xảy ra thường xuyên. Mùa xuân này khi chúng tôi đang trồng, một vài lần ai đó đã trồng trên đỉnh của một cái gì đó đã ở trong lòng đất (đây là lý do tại sao chúng tôi có ớt mọc trong các hàng đậu). Tôi đã quyết tâm có một ít bí mùa đông, vì vậy tôi đã trồng cả một hàng hạt cách nhau khoảng 3 inch và đặt hộp sữa chứa đầy nước mỗi chân để đánh dấu hàng. Để làm cho một câu chuyện dài ngắn, tôi đã không tỉa thưa cây, vì vậy bí đao chiếm một góc của khu vườn và bây giờ chúng tôi có rất nhiều bí đao. Nếu bạn có nhiều bí mùa đông hoặc bí ngô, đây là một số trợ giúp:
Lưu trữ trái cây và rau quả
Hầu hết chúng ta đang mua nhiều trái cây và rau quả. Đó là một bước đầu tiên tốt. Nhưng bạn nên rửa chúng trước khi cất chúng đi hay ngay trước khi bạn phục vụ chúng? Bạn nên bảo quản chúng trong tủ lạnh hay trên quầy? Chúng sẽ tiếp tục chín ở nhà? Câu trả lời cho những câu hỏi này là… Còn tùy!
Nó có còn tốt không? Tossing Food that has Expired
Vào đêm giao thừa, chồng tôi và tôi mời một số người bạn đến ăn mừng. Chồng tôi yêu cầu tôi làm ớt và ớt gà trắng cho buổi tụ họp và đề nghị giúp tôi trong bếp! Chúng tôi cũng đã làm một số món khai vị khác, vì vậy cần một số không gian trong tủ lạnh để lưu trữ tất cả thực phẩm. Trong khi cố gắng tạo không gian trong tủ lạnh, chồng tôi bắt đầu nhìn vào ngày tháng trên các chai và hộp đựng khác nhau, chẳng hạn như một chai nước sốt thịt nướng đã ăn một phần, và vứt bỏ những cái cũ. Chẳng mấy chốc, tôi bắt đầu xem xét ngày trên các loại gia vị tôi đang sử dụng. Tôi không lo lắng về việc các loại gia vị bị hỏng nhưng theo thời gian hương vị của chúng sẽ xấu đi. Tôi quyết định đã đến lúc tôi loại bỏ một số cái cũ (như gừng xay tôi chắc chắn rằng tôi đã chuyển cùng chúng tôi đến ngôi nhà hiện tại của chúng tôi gần bốn năm trước!)
Lưu trữ trái cây và rau quả
Mùa hè đã đến và điều đó có nghĩa là nhiều loại trái cây và rau quả hiện đang vào mùa. Gần đây tôi đã bắt đầu trồng trái cây và rau quả của riêng mình để cố gắng cắt giảm chi phí tạp hóa và tôi nhanh chóng học được rằng tôi sẽ có nhiều hơn những gì tôi biết phải làm với! Tôi sẽ có rất nhiều quả mọng vì vậy Yogurt Parfaits sẽ là bữa sáng chủ yếu trước khi làm việc và Mini Berry Pies sẽ là một món tráng miệng tuyệt vời. Tiền thưởng mùa hè Salad là một công thức tuyệt vời để sử dụng hết bất kỳ loại rau nào bạn có thể có trong tay vì bất kỳ loại rau nào cũng có thể đi vào món này và nó sẽ có hương vị tuyệt vời.
