Blog

Spend Smart. Eat Smart.

An toàn trứng Phục sinh

Đối với nhiều người, Lễ Phục sinh là thời gian để trang trí trứng cho cuộc săn trứng. Tôi nhớ đã quây quần quanh bàn bếp với anh chị em của tôi trang trí trứng bằng cách viết tên và dán lên đề can. Sáng hôm sau, bố mẹ tôi giấu trứng lần đầu tiên, sau đó sau khi những đứa trẻ đầu tiên thức dậy và tìm thấy những quả trứng, chúng tôi giấu chúng lại cho nhóm tiếp theo.

Spend Smart. Eat Smart.

Trứng Phục sinh làm bánh sandwich salad trứng kem tuyệt vời

Chúng tôi luôn giấu trứng Phục sinh khi tôi còn nhỏ. Tôi nghĩ cha mẹ tôi hẳn đã giấu những quả trứng trước khi chúng tôi thức dậy, nhưng với bảy đứa trẻ, những quả trứng đã được giấu nhiều lần trước đó Cuối cùng chúng đã được lưu trữ trong tủ lạnh. Vài ngày tiếp theo chúng tôi ăn rất nhiều salad trứng, trứng quỷ, trứng kem trên bánh mì nướng, v.v. Khi tôi nhìn lại, tôi tự hỏi liệu chúng ta có tuân theo quy tắc của USDA rằng trứng nấu chín phải được làm lạnh trong vòng 2 giờ sau khi nấu và sử dụng trong vòng một tuần hay không. Có lẽ không… Các quy tắc an toàn thực phẩm đã trở nên nghiêm ngặt hơn chưa??

Spend Smart. Eat Smart.

Giỏ Phục sinh không cần phải chứa đầy kẹo

Theo Hiệp hội Bán lẻ Quốc gia, khoảng 90% chúng ta sẽ có kẹo trong danh sách mua sắm cho lễ Phục sinh và tổng chi tiêu của chúng ta sẽ vào khoảng 2 tỷ đô la. WOW.