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Lagerung von Obst und Gemüse zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen

Letzte Woche erzählte Katy, wie sie Obst und Gemüse in Dosen und Tiefkühl sowie frisches Obst und Gemüse in ihren Mahlzeiten verwendet, um ihr Lebensmittelbudget zu erweitern. Heute möchte ich ein paar Tipps und Ressourcen zur Lagerung von Produkten teilen. Die richtige Lagerung von Obst und Gemüse trägt dazu bei, dass sie länger halten und besser schmecken. Je länger die Produkte haltbar sind, desto länger müssen Sie sie verwenden, bevor sie schlecht werden und weggeworfen werden müssen. Verschwendete Lebensmittel sind verschwendetes Geld und wir wollen beides begrenzen!