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Zurück zu Gebackene Haferflocken
Anfang dieses Monats, als ich meinen Blog über Kürbis-Haferflocken schrieb, dachte ich über unser Rezept für gebackene Haferflocken-Muffins nach. Es ist schon eine Weile her, dass ich dieses Rezept gemacht habe, und noch länger, seit ich es auf dem Blog erwähnt habe. Vor fast sieben Jahren schrieb ich über einige kleine Änderungen, die wir an diesem Rezept vorgenommen haben, um es zu einem einfacheren Frühstück für geschäftige Morgen zu machen. Vor zehn Jahren habe ich die Entstehungsgeschichte meiner Familie für dieses Rezept erzählt .
Kürbis-Haferflocken
Unser Oktober-Rezept des Monats bringt einen saisonalen Favoriten, Kürbis, zum Frühstück. Kürbis-Haferflocken sind einfach zuzubereiten und in nur fünf Minuten verzehrfertig. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Zutaten in einer mikrowellengeeigneten Schüssel zu vermischen, in der Mikrowelle zu erhitzen, bis die Haferflocken weich sind (ca. drei Minuten), und zu servieren. Sie können die Menge der Zutaten nach oben oder unten anpassen, je nachdem, für wie viele Personen Sie das Frühstück zubereiten.
Kürbis-Rezept-Zusammenfassung
Kürbis ist ein klassischer Geschmack, der mich an die Herbstsaison erinnert. Eine 15-Unzen-Dose fasst etwa 2 Tassen Kürbis. Einige Kürbisrezepte auf Spend Smart. Essen Sie intelligent. Verwenden Sie die volle Dose, während andere eine kleinere Menge verwenden können. Was macht man mit Kürbisresten?
Winterkürbis oder Kürbisse in Hülle und Fülle?
Meine Schwestern, mein Vater und ich teilen uns einen Gartenplatz. Wir versuchen, uns so zu koordinieren, dass wir alle gleichzeitig im Garten arbeiten, weil es so mehr Spaß macht, aber mit unseren Zeitplänen passiert das nicht sehr oft. In diesem Frühjahr, als wir pflanzten, pflanzte ein paar Mal jemand über etwas, das bereits im Boden war (deshalb hatten wir Paprika, die in den Bohnenreihen wuchs). Ich war entschlossen, etwas Winterkürbis zu haben, also pflanzte ich eine ganze Reihe von Samen im Abstand von etwa 3 Zoll und stellte jeden Fuß Milchkartons mit Wasser auf, um die Reihe zu markieren. Um es kurz zu machen, ich habe die Pflanzen nicht ausgedünnt, also hat der Kürbis eine Ecke des Gartens eingenommen und jetzt haben wir viele Eichelkürbise. Wenn Sie eine Fülle von Winterkürbis oder Kürbissen haben, finden Sie hier einige Hilfen:
Kuchen ohne Schuldgefühle? Count the Ways
Auf der Suche nach einem super einfachen, leckeren, leichten und preiswerten Dessert? Pünktlich zu Thanksgiving (und wirklich ein Dessert, das Sie das ganze Jahr über essen können) probieren Sie unseren Guiltless Pumpkin Pie.
Lass sie Kuchen essen!!
Der heutige Beitrag stammt von Gastbloggerin Holly Van Heel, einer Humanwissenschaftsspezialistin für Ernährung und Wellness an der Iowa State University Extension and Outreach.
Schokoladen-Überraschungs-Cupcakes
Ich wette, Sie fragen sich, was die große Überraschung in unseren Schokoladen-Überraschungs-Cupcakes ist, oder? Trommelwirbel, bitte. Es ist eine Dose Kürbis- und Apfelsaft. Anstatt Öl in die Kuchenmischung zu geben, verwenden wir Kürbis- und Apfelsaft. Der Kürbis erhöht den Nährstoffgehalt durch die Zugabe einer guten Dosis Vitamin A, lässt die Cupcakes aber nicht nach Kürbis schmecken. Hinterhältig, oder?
Oktober-Rezepte, die Sie lieben werden
Von Kathryn Standing
Heißes Kürbisgetränk
Ich habe diesen Monat Geburtstag, daher betrachte ich unser November-Rezept des Monats gerne als mein Geburtstagsrezept. Dieses Jahr ist es Hot Pumpkin Drink, was perfekt ist, weil ich Kürbis liebe. Ich habe vor, mir Kürbisriegel für meinen Geburtstag zu machen, und ich werde wahrscheinlich eine zusätzliche Dose Kürbis kaufen, damit ich auch Hot Pumpkin Drink machen kann.
