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¿Qué frutas y verduras te gustan?
El año pasado, le preguntamos a la gente sobre sus productos de temporada favoritos. Vamos a seguir compartiendo este mes, empezando por mi familia. Decidí preguntarles a mis tres hijos qué frutas y verduras les gusta comer en verano. Somos muy afortunados de tener un pequeño jardín en nuestra casa y acceso a jardines más grandes en las casas del abuelo y la abuela, que verá reflejado en sus respuestas a continuación.
Orgánico, cultivado localmente,… ¿Son lo mismo?
Los consumidores solían preguntarme sobre los productos etiquetados por atributos nutricionales específicos, como sin sodio, sin grasas trans y ricos en omega 3. Ahora, se preguntan si hay una ventaja nutricional de los alimentos orgánicos.
Mis 10 razones principales para cultivar un huerto
Es PRIMAVERA. El clima cálido me hace comenzar a planificar mi jardín de flores y vegetales. ¿Por qué?
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Es casi la hora de plantar el jardín. No necesita un gran espacio, los jardines en macetas y las parcelas pequeñas (como la parcela de 4’x4′) producirán lo suficiente para que disfrute de ese sabor fresco del jardín. Hace un par de años, escribí en mi blog sobre «Mis diez razones principales para cultivar un jardín». Los hojeé esta mañana y todavía están en el objetivo.
Cultivo y uso de hierbas frescas
He tenido buena suerte cultivando hierbas culinarias en macetas en mi soleada terraza. También los he cultivado en el jardín en un suelo bien drenado. Me gusta poder experimentar con hierbas frescas en mi cocina. Además, puedes comprar plantas herbáceas por aproximadamente el mismo precio que compras un manojo en la tienda.
Productos de primavera
Cada primavera me encanta ver las plantas surgir de la tierra. Algunos días siento que puedo ver las plantas creciendo en mi jardín. Ahora que estamos en abril, cada vez aparecen más productos frescos de primavera en las tiendas y en los jardines.
¡Cultivemos tomates!
La semana pasada, Christine compartió cómo cultiva verduras en contenedores en su patio. Esta semana voy a compartir mis experiencias de jardinería con tomates. Mi familia y yo tenemos un jardín bastante grande en nuestro patio trasero. Por lo general, llenamos aproximadamente la mitad con plantas de tomate porque nos encanta comerlas frescas y convertirlas en jugo de tomate para disfrutar durante todo el año.
Cultivo de hierbas
En el espíritu de la jardinería, hoy voy a continuar nuestra serie y hablar sobre el cultivo de hierbas. Cultivar hierbas en casa puede ahorrarle dinero porque comprar hierbas frescas y secas en la tienda puede acumularse rápidamente. Cultivar hierbas es algo que comenzó como una casualidad para mí y se ha convertido en una pasión.
Jardinería en macetas: grandes beneficios en espacios pequeños
La jardinería comienza con las semillas
Cada año, a medida que los días se hacen más largos y las temperaturas aumentan, los catálogos de jardines comienzan a llenar nuestro buzón y la planificación de nuestro jardín comienza una vez más. Mi esposo y yo crecimos en casas con grandes huertos. Su mamá tenía un huerto de papas separado y mi familia vendía maíz dulce y tomates en nuestra granja. Recuerdo que papá ponía el letrero al final de nuestro camino de entrada cada verano. Mi familia usó el dinero que ganamos vendiendo tomates y maíz dulce para unas vacaciones de verano justo antes de que comenzaran las clases. Como se puede imaginar, mi esposo y yo hemos disfrutado planificando, plantando y cosechando nuestro propio huerto a lo largo de los años. Lo que plantamos y el tamaño de nuestro jardín ha cambiado a lo largo de los años, según lo dicte la estación de nuestra vida. Algunos años, nuestro horario para el verano no nos ha dado tiempo para la jardinería, y lo que plantamos también ha cambiado a medida que ha cambiado nuestro interés en ciertas verduras.
Jardinería de hierbas aromáticas en espacios pequeños
La semana pasada escuchamos sobre la experiencia de nuestra amiga Jill con la jardinería a lo largo de su vida. Compartió algunos consejos maravillosos para planificar un jardín y usar la información en los paquetes de semillas para ayudarlo a tomar decisiones. Me gustaría compartir una perspectiva ligeramente diferente. Vivo en una casa pequeña y no tengo tierra para labrar y plantar un jardín. Sin embargo, todavía me encanta cultivar algo de comida, así que hago jardinería en macetas.
Cultivo de verduras en macetas
