Blog
Ressource pour utiliser les ingrédients
Je n’ai pas de grande cuisine, ce qui signifie que je n’ai pas de place pour stocker des ingrédients que je n’utiliserai pas (ou que je ne garderai pas jusqu’à ce qu’ils soient si vieux que je dois les jeter). Dans un accès d’organisation, j’ai fouillé dans mes placards et j’ai sorti 9 articles que je devais utiliser ou dont je devais me débarrasser. Un site Internet que j’aime utiliser pour rechercher des recettes avec des ingrédients spécifiques est Allrecipes.com. Vous pouvez mettre les ingrédients que vous voulez, ceux que vous ne voulez pas, et vous avez le choix de rechercher toutes les recettes ou par catégorie. La seule chose qui est ennuyeuse, ce sont les pop-ups qui vous demandent si vous voulez devenir membre ou membre de soutien. Voici les 9 éléments et ce que j’ai décidé :
Modifier les recettes pour une meilleure santé
En tant que mère, je veux préparer des aliments pour ma famille qui ont bon goût et qui sont bons pour eux. Parfois, je le fais en modifiant une recette pour la rendre un peu plus saine mais toujours bonne. Pour certaines recettes, je réduis la quantité d’un ingrédient. Dans d’autres, je remplace un ingrédient par un autre. De petits changements peuvent faire une grande différence dans la quantité de graisse, de sel, de sucre et de fibres dans un plat.
