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Recurso para agotar ingredientes
No tengo una cocina grande, lo que significa que no tengo espacio para almacenar ingredientes que no usaré (o conservaré hasta que sean tan viejos que tenga que tirarlos). En un arrebato de organización, revisé mis armarios y saqué 9 artículos que necesitaba usar o deshacerme. Un sitio de Internet que me gusta usar para buscar recetas con ingredientes específicos es Allrecipes.com. Puedes poner los ingredientes que quieras, los que no, y tienes la opción de buscar todas las recetas o por categoría. Lo único que es molesto son las ventanas emergentes que te preguntan si quieres convertirte en miembro o en miembro de apoyo. Aquí están los 9 puntos y lo que decidí:
Modificar las recetas para mejorar la salud
Como madre, quiero preparar alimentos para mi familia que sepan bien y sean buenos para ellos. A veces hago esto alterando una receta para que sea un poco más saludable pero que aún sepa bien. Para algunas recetas, reduzco la cantidad de un ingrediente. En otros, sustituyo un ingrediente por otro. Pequeños cambios pueden marcar una gran diferencia en la cantidad de grasa, sal, azúcar y fibra en un plato.
