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Mesa espléndida – Los cinco mejores cocineros

El lunes pasado asistí a una conferencia de Lynne Rossetto Kasper, quien presenta el programa de radio semanal llamado The Splendid Table, en American Public Media y es autora de varios libros de cocina galardonados. Tengo que admitir que me siento un poco intimidado por los ingredientes, las recetas, los expertos en cocina y vino que escucho cuando escucho el programa de radio (es el sábado de 2 a 3 pm y el domingo de 11 am a 12 pm en Iowa Public Radio).