Blog
Obroci bez kuhanja: Hummus u spas
Prošli tjedan Christine je na blogu podijelila da voli koristiti svježi sir u svojim obrocima kad joj se ne kuha. Danas ću s vama podijeliti još jednu ideju kako pretvoriti grickalicu u obrok. Humus je hit u našoj kući. Humus se pravi od slanutka, poznatog i kao slanutak. Slanjak je dobar izvor vlakana i proteina, dva važna nutrijenta koja treba uključiti u obroke.
Baba Ganoush
Jeste li ikada jeli patlidžan? Prije mnogo godina imao sam patlidžan u restoranu i nije bio dobar, pa sam mislio da mi se ne smije svidjeti. Brzo naprijed do prije nekoliko godina, kada mi je student u našem uredu rekao da moram isprobati ovaj recept za patlidžan – Baba Ganoush. Znao sam da ne volim patlidžan, ali ona mi se pobrinula da mi se svidi ovaj recept. Tako smo moja djeca i ja tog vikenda otišli na tržnicu i kupili prekrasan ljubičasto-bijeli patlidžan i prvi put sam napravio Baba Ganoush. Ispostavilo se da, iako taj obrok u restoranu nije bio sjajan, zapravo jako volim patlidžan.
