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Hornear sin huevos Parte 2
La semana pasada, compartí cómo usé ‘huevos’ de semillas de chía en lugar de huevos de gallina en algunas recetas para hornear. Desde entonces, he aprendido más sobre hornear sin huevos. Nuestros amigos de AnswerLine compartieron conmigo estos consejos:
Hornear sin huevos
Los precios de los huevos son difíciles para todos en este momento. Por lo general, preparamos la comida del desayuno para la cena los miércoles por la noche. El favorito de mis hijos es cuando hacemos batidos, huevos revueltos y tostadas. A cada uno de ellos le gusta ayudar a preparar uno de los alimentos. Tienen que turnarse para hacer los batidos porque todos quieren hacer funcionar la licuadora. Desde que los precios de los huevos comenzaron a subir, hemos dejado de preparar esta comida favorita de la familia, que es un fastidio para todos.
¿Qué hay para desayunar en Christine’s House?
Hoy tengo la oportunidad de iniciar una serie de blogs sobre ‘¿qué hay para desayunar?’. Nuestro Spend Smart. Come inteligentemente. Los blogueros compartirán algunos de sus platos favoritos para el desayuno durante todo el mes de mayo. A veces, el desayuno no recibe la atención que reciben otras comidas porque a menudo lo comemos rápidamente al salir por la puerta. Sé que ese es mi caso la mayoría de los días.
Frittata de verduras
Nuestra receta del mes de marzo es la frittata de verduras. Desayunamos para cenar una vez a la semana en mi casa, así que uso esta receta a menudo. Cuando mis hijos ven esta receta en la mesa, la llaman pizza de huevo porque la cortamos en triángulos cuando la servimos.
