Blog
Jednostavnije juhe
Vrijeme se hladi – pa dolazi sezona juha! Ponekad vidimo recepte za juhu koji imaju mnogo koraka, uključujući sjeckanje puno povrća. Dok ponekad imam vremena za ovo, drugi put nemam. U mojim užurbanim danima, trebam juhu koju mogu sastaviti u žurbi. Juhe su izvrstan način da postanete kreativni, imate hranjive obroke, rastegnete dolare za hranu i smanjite rasipanje hrane, a pritom štedite vrijeme u kuhinji.
Udobnost u domaćem kruhu
Prošlog tjedna Katy je podijelila o udobnosti koju domaća juha donosi njoj i njezinoj obitelji. Dok sam razmišljao o jednoj od svojih udobnih namirnica, sjetio sam se domaćeg kruha. Dolazim iz duge loze pekara kruha. Odrastajući imam sjećanja na izradu kruha od cjelovite pšenice s jednom bakom i zobenog kruha s drugom bakom. I moja djeca znaju da moja mama skoro uvijek ima nekakav brzi kruh kad idemo u posjetu. Kruh od banane je omiljen. Utjehu pronalazim u izradi domaćeg kruha, mirisu pečenja u pećnici i jedenju toplog iz pećnice s maslacem ili maslacem od kikirikija.
Spajalica u mom zamrzivaču
Odrastajući, moja mama je uvijek brzo kuhala moje sestre i juhu kad smo se osjećali loše. Velika zdjela juhe uvijek mi je pružala malo udobnosti u trenucima kada mi je bila najpotrebnija. Kao odrasla osoba s vlastitom djecom, radim istu stvar kad se moj predškolac ne osjeća dobro. Nedavno je cijela moja obitelj prehlađena. Srećom, jeo sam pileću juhu s rezancima u zamrzivaču. Za nekoliko minuta uspjeli smo imati ukusan, utješan obrok!
