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Wie viel Geld geben Sie jeden Tag für Essen aus?
Das ist eine Frage, die ich mir gestellt habe, seit ich diesen Blog gesehen habe, $4 A Day Challenge. Stephanie Moore, eine Reporterin von Channel 13 (WHOTV, Des Moines, IA), beschloss, sich der Herausforderung zu stellen, eine Woche lang jeden Tag für 4 Dollar zu essen. Warum 4 $? Das ist der durchschnittliche Betrag, den eine Person für Food Assistance erhält.
Die Food Waste Challenge bei Justine’s Home
Vor zwei Wochen teilte Christine mit, wie sie Lebensmittelabfälle in ihrem Zuhause reduziert. Ich mag die Art und Weise, wie Christine ihren Gefrierschrank als Speisekammer betrachtet und dafür sorgt, dass Lebensmittel genauso oft herauskommen und gegessen werden, wie sie hineinkommen. Das ist etwas, das ich in Zukunft zielgerichteter angehen möchte. Heute werde ich Ihnen von einer der Möglichkeiten erzählen, wie ich Lebensmittelverschwendung in meinem Zuhause reduzieren kann – ich nenne es die Herausforderung der Lebensmittelverschwendung.
