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Gardez le barbecue en sécurité et amusant
Le barbecue est un excellent moyen de limiter le chauffage de votre cuisine pendant les mois d’été. Comme mon mari s’occupe du barbecue chez nous, cela me donne aussi un petit répit de la cuisine ! Nous avons plusieurs voisins qui aiment faire des barbecues toute l’année. Mon mari, en revanche, est un grilleur de beau temps. Il préfère attendre que le temps soit assez beau pour passer du temps dehors confortablement. Une fois que l’été bat son plein et que les températures commencent à monter, je me surprends à lui rappeler régulièrement quelques pratiques importantes de sécurité alimentaire.
Des repas rapides pour un été détendu
Cette semaine, nous lançons une nouvelle série sur nos repas d’été. En été, j’aime avoir plus de temps à l’extérieur pour m’occuper de mes plantes et de mes fleurs et j’ai tendance à voyager plus souvent aussi. J’ai déjà partagé que la cuisine est quelque chose que j’aime vraiment, mais j’aime aussi avoir des repas rapides qui ne nécessitent pas beaucoup de cuisson afin d’avoir le temps de me détendre et de profiter d’un rythme plus lent.
Pimentez vos protéines !
Pendant les mois d’été, le gril de notre terrasse est très utilisé. Ma famille passe beaucoup de temps à l’extérieur l’après-midi et le soir. L’utilisation du gril nous donne la possibilité de jouer à l’extérieur sans avoir à faire beaucoup de cuisine. Avec les jours qui se réchauffent considérablement, je saute sur n’importe quelle recette qui ne m’oblige pas à préchauffer mon four !
