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Datos sobre la grasa
Al igual que con la mayoría de los temas de nutrición, se comparte mucha información sobre la grasa. A veces la gente dice que la grasa es mala para ti, mientras que otras personas dicen que es buena para ti. Esto puede ser confuso. Aquí hay algunas cosas a tener en cuenta sobre la grasa.
Filetes de pollo caseros probados para niños
A casi todos los niños que conozco les encantan los filetes de pollo… Puede ser porque pueden cogerlos con los dedos, o puede ser que les guste sumergirlos. De hecho, me gusta comer con los dedos y mojarme. Lo que no me gusta de los nuggets de pollo preparados es la cantidad de grasa y sodio que obtienes junto con el pollo. La receta de filetes de pollo que presentamos este mes tiene una salsa que se mezcla para mojar el pollo, luego se cubre con pretzel o migas de cereal y se hornea, en lugar de freír. La siguiente tabla compara el costo y la nutrición de estas ofertas en comparación con una cadena de comida rápida. Observará en la tabla que nuestras licitaciones proporcionan más alimentos (mire el peso) por mucha menos grasa y sodio y más proteínas. Si eliges un cereal integral como cobertura, puedes agregar un poco de fibra y otros nutrientes.
¿Qué es el yogur griego?
El yogur griego es cada vez más popular. La semana pasada uno de mis amigos me preguntó qué era el yogur griego… ¿Era yogur de Grecia?
Elegir grasas para hornear durante las fiestas
¿Alguna vez ha tenido problemas para averiguar qué grasa usar para hornear durante las fiestas? Sé que lo hago. Quiero encontrar el equilibrio adecuado entre un producto horneado de gran sabor y tomar una decisión saludable para mí y mi familia.
