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Welches Obst und Gemüse magst du?

Im vergangenen Jahr haben wir die Menschen nach ihren Lieblingsprodukten der Saison gefragt. Wir werden diesen Monat weiter teilen, beginnend mit meiner Familie. Ich beschloss, meine drei Kinder zu fragen, welches Obst und Gemüse sie im Sommer gerne essen. Wir haben das große Glück, einen kleinen Garten bei uns zu Hause zu haben und Zugang zu größeren Gärten bei Opa und Oma, was sich in ihren Antworten unten widerspiegelt.

Bio, lokal angebaut,… Sind sie dasselbe?

Verbraucher fragten mich nach Produkten, die für bestimmte Nährwerteigenschaften wie natriumfrei, transfettfrei und reich an Omega-3-Fettsäuren gekennzeichnet sind. Jetzt fragen sie, ob es einen ernährungsphysiologischen Vorteil von Bio-Lebensmitteln gibt.

Meine Top 10 Gründe zum Gärtnern

Es ist FRÜHLING. Warmes Wetter lässt mich mit der Planung für meinen Blumen- und Gemüsegarten beginnen. Warum?

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Es ist fast an der Zeit, den Garten zu bepflanzen. Sie brauchen keinen großen Platz, Containergärten und kleine Parzellen (wie 4’x4′ Grundstück) produzieren genug, damit Sie diesen frischen Gartengeschmack genießen können. Vor ein paar Jahren habe ich über „Meine zehn wichtigsten Gründe zum Gärtnern“ gebloggt. Ich habe sie heute Morgen überflogen und sie sind immer noch auf dem richtigen Weg.

Anbau und Verwendung frischer Kräuter

Ich hatte viel Glück beim Anbau von Küchenkräutern in Töpfen auf meiner sonnigen Terrasse. Ich habe sie auch im Garten in gut durchlässiger Erde angebaut. Ich genieße es, in meiner Küche mit frischen Kräutern experimentieren zu können. Außerdem können Sie Kräuterpflanzen für ungefähr den gleichen Preis kaufen wie einen Strauß im Laden.

Frühlingsprodukte

Jeden Frühling liebe ich es, die Pflanzen aus dem Boden sprießen zu sehen. An manchen Tagen habe ich das Gefühl, die Pflanzen in meinem Garten wachsen zu sehen. Jetzt, im April, tauchen immer mehr frische Frühlingsprodukte in den Geschäften und Gärten auf.

Lasst uns Tomaten anbauen!

Letzte Woche erzählte Christine, wie sie Grünzeug in Behältern auf ihrer Terrasse anbaut. Diese Woche werde ich über meine Gartenerfahrungen mit Tomaten berichten. Meine Familie und ich haben einen ziemlich großen Garten in unserem Hinterhof. Normalerweise füllen wir etwa die Hälfte davon mit Tomatenpflanzen, weil wir sie gerne frisch essen und zu Tomatensaft verarbeiten, den wir das ganze Jahr über genießen können.

Kräuter anbauen

Im Geiste der Gartenarbeit werde ich heute unsere Serie fortsetzen und über den Anbau von Kräutern sprechen. Der Anbau von Kräutern zu Hause kann Ihnen Geld sparen, da sich der Kauf frischer und getrockneter Kräuter im Laden schnell summieren kann. Der Anbau von Kräutern ist etwas, das für mich als Zufall begann und sich zu einer Leidenschaft entwickelt hat.

Containergartenbau: Große Vorteile auf kleinem Raum

Gartenarbeit beginnt mit dem Saatgut

Jedes Jahr, wenn die Tage länger werden und die Temperaturen steigen, beginnen Gartenkataloge unseren Briefkasten zu füllen und die Planung für unseren Garten beginnt von neuem. Mein Mann und ich sind beide in Häusern mit großen Gemüsegärten aufgewachsen. Seine Mutter hatte einen separaten Kartoffelgarten und meine Familie verkaufte Zuckermais und Tomaten auf unserer Farm. Ich erinnere mich, dass mein Vater jeden Sommer das Schild am Ende unserer Einfahrt aufstellte. Meine Familie nutzte das Geld, das wir mit dem Verkauf von Tomaten und Zuckermais verdienten, für die Sommerferien kurz vor Schulbeginn. Wie Sie sich vorstellen können, haben mein Mann und ich es im Laufe der Jahre genossen, unseren eigenen Gemüsegarten zu planen, zu pflanzen und zu ernten. Was wir pflanzen und wie groß unser Garten ist, hat sich im Laufe der Jahre verändert, je nachdem, wie es die Jahreszeit unseres Lebens vorgibt. In manchen Jahren hat unser Zeitplan für den Sommer keine Zeit für Gartenarbeit gelassen, und was wir pflanzen, hat sich auch geändert, da sich unser Interesse an bestimmten Gemüsesorten geändert hat.

Kräutergarten auf kleinem Raum

Letzte Woche hörten wir von den Erfahrungen unserer Freundin Jill mit der Gartenarbeit im Laufe ihres Lebens. Sie gab einige wunderbare Tipps für die Planung eines Gartens und die Verwendung der Informationen auf Samenpackungen, um Entscheidungen zu treffen. Ich möchte eine etwas andere Perspektive teilen. Ich lebe in einem kleinen Haus und habe kein Land, um einen Garten zu bestellen und anzulegen. Ich liebe es aber immer noch, etwas Nahrung anzubauen, also mache ich Container-Gardening.

Gemüse in Töpfen anbauen

Diese Woche werde ich in unserer Gartenserie die Pläne teilen, die mein Sohn und ich für die Containergartenarbeit bei uns zu Hause haben.