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¡Bolas de mantequilla de maní para ganar!
Son las 3:18 pm de un lunes por la tarde mientras escribo este blog. ¿Cómo te sientes normalmente alrededor de las 3:00 de la tarde? Si eres como yo, tienes un poco de sueño y un poco de hambre, ¡o tal vez mucha hambre!
Avena para el desayuno: ¡una nueva forma!
En los meses de invierno, se me antoja un tazón de avena caliente para el desayuno. Me encanta espolvorear la parte superior con azúcar de canela, nueces picadas y plátanos en rodajas. Pero en verano, rara vez quiero un desayuno caliente. Me gusta tener algo a mano que los niños y yo podamos comer rápidamente para que podamos salir y disfrutar del día antes de que haga demasiado calor.
Muffins de calabacín con chispas de chocolate
¿Recuerdas la semana pasada cuando te sugerí rallar un calabacín? Es por eso que nuestra receta del mes de septiembre es Muffins de calabacín con chispas de chocolate y ¡son deliciosos! Si aún no has visto nuestro video sobre cómo preparar calabacín, échale un vistazo para obtener algunos consejos rápidos sobre cómo rallar un calabacín. ¡Ni siquiera necesitas pelarlo primero!
Puré de batatas
Crecí pensando que la única forma en que se pueden comer batatas es con malvaviscos encima. No soy un gran fanático de los malvaviscos, así que, por extensión, no me gustaron mucho las batatas. Ahora que he aprendido algunas formas nuevas de hacerlos, me encantan las batatas y las como casi todas las semanas.
Caviar vaquero
Nuestra receta del mes de mayo es el caviar vaquero. Esta receta es fácil de hacer, tiene un sabor increíble y tiene un gran impacto nutricional. Todo lo que tienes que hacer es combinar algunos frijoles, verduras picadas y un aguacate picado con un aderezo casero rápido para ensaladas. Con eso, estás listo para servir o, en mi caso, ¡comer!
¿A qué se debe todo este alboroto sobre la fibra?
Es posible que haya notado comerciales de televisión y paquetes de alimentos que etiquetan un alimento como alto en fibra o una excelente fuente de fibra. ¿Alguna vez te has preguntado por qué la fibra es importante para nuestra salud? Durante las próximas tres semanas, nos centraremos en la fibra, incluidos los beneficios para la salud, cómo obtener fibra y cómo detectarla en la etiqueta de un alimento. Las mujeres necesitan alrededor de 25 g de fibra por día y los hombres necesitan alrededor de 38 g.
¡Añade un poco de fibra a tu día!
¿Toda nuestra charla sobre la fibra este mes te ha hecho pensar en agregar más fibra a tus comidas? ¡Espero que sí! Hoy tengo dos planes de comidas para compartir con ustedes. Ambos incluyen tres comidas, un refrigerio y 25-30 gramos de fibra.
Cómo encontrar la fibra
¡Este último mes hemos estado hablando de fibra! Christine y Justine compartieron sobre los beneficios para la salud de la fibra y cómo podemos incluir alimentos ricos en fibra en nuestras comidas y refrigerios. Hoy voy a compartir contigo cómo encontrar alimentos ricos en fibra usando la etiqueta de los alimentos.
