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Fakten über Fett
Wie bei den meisten Ernährungsthemen werden auch über Fett viele Informationen ausgetauscht. Manchmal sagen die Leute, dass Fett schlecht für dich ist, während andere Leute sagen, dass es gut für dich ist. Das kann verwirrend sein. Hier sind ein paar Dinge, die Sie bei Fett beachten sollten.
Von Kindern getestete hausgemachte Hühnchen-Tender
Fast jedes Kind, das ich kenne, liebt Chicken Tenders… Es könnte daran liegen, dass sie sie mit den Fingern aufheben können, oder es könnte sein, dass sie sie gerne eintauchen. Eigentlich mag ich Fingerfood und dippe mich. Was ich an den zubereiteten Chicken Nuggets nicht mag, ist die Menge an Fett und Natrium, die man mit dem Huhn bekommt. Das Rezept für Hühnchentender, das wir diesen Monat vorstellen, besteht aus einer Sauce, in die Sie das Hühnchen tauchen, dann mit Brezel- oder Müslibröseln beschichten und backen – anstatt zu braten. Die folgende Grafik vergleicht die Kosten und den Nährwert dieser Ausschreibungen im Vergleich zu einer Fast-Food-Kette. Sie werden aus der Tabelle ersehen, dass unsere Tender mehr Nahrung (siehe Gewicht) für viel weniger Fett und Natrium und mehr Protein liefern. Wenn Sie ein Vollkorngetreide als Überzug wählen, können Sie einige Ballaststoffe und andere Nährstoffe hinzufügen.
Was ist griechischer Joghurt?
Griechischer Joghurt wird immer beliebter. Letzte Woche fragte mich einer meiner Freunde, was griechischer Joghurt sei… War es Joghurt aus Griechenland?
Auswahl von Fetten für das Weihnachtsbacken
Hast du jemals Schwierigkeiten herauszufinden, welches Fett du für dein Weihnachtsbacken verwenden sollst? Ich weiß, dass ich das tue. Ich möchte die richtige Balance zwischen einem gut schmeckenden Gebäck und einer gesunden Wahl für mich und meine Familie finden.
