Blog
„Mama, was gibt es zum Abendessen“?
Als vielbeschäftigte Mutter von zwei Kindern unter 5 Jahren werde ich jeden Tag etwa zur gleichen Zeit gefragt: „Mama, was gibt es zum Abendessen?“. Um mir zu helfen, organisiert zu bleiben, entscheide ich mich jeden Samstag für einen Essensplan, der ausschließlich dem Abendessen für die kommende Woche gewidmet ist. Wenn ich jeden Tag einzeln betrachte, habe ich eine bessere Vorstellung davon, wie viel Zeit ich für die Zubereitung des Abendessens aufwenden muss. Dies hilft mir auch zu verfolgen, an welchen Tagen meine Familie abendliche Verpflichtungen hat, die es schwieriger machen können, eine zeitintensive Mahlzeit zuzubereiten.
Alles in einem Topf
Als ich über unser Thema der Lieblingsgerichte nachdachte, fiel es mir schwer, mich für eine Sache zu entscheiden. Ich fragte sogar meine Mutter, worüber ich ihrer Meinung nach schreiben sollte. Sie würde es wissen, oder? Sie schlug alles vor, was mit Kartoffelpüree zu tun hat, und sie ist wahrscheinlich genau richtig 🙂 . Als ich jedoch mehr darüber nachdachte, gehe ich zu Lebensmitteln, wenn ich mich erschöpft fühle und einfach nur eine gute Mahlzeit brauche, One-Pot-Mahlzeiten.
