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Confort dans un bol : curry de poulet thaï pour les nuits froides d’hiver

Quand l’hiver arrive et que les températures baissent, j’ai envie de plats qui apportent chaleur et réconfort. Pour moi, cela signifie des soupes chaudes et des ragoûts dans un bol à prendre en main. Mais en janvier, ma famille est prête pour quelque chose de différent. Le curry de poulet thaïlandais est une excellente alternative à la soupe chez moi. Je reçois toujours ce repas chaud et réconfortant dans un bol, mais il est suffisamment différent de la soupe traditionnelle pour satisfaire tout le monde dans ma famille.