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Rellenos de calcetines para el cocinero
Es la temporada para que el cerebro se convierta en papilla. Anoche pasé por una gran tienda departamental para devolver un artículo. Como ya estaba en la tienda, decidí tratar de ser eficiente y hacer algunas compras de última hora para los rellenos de calcetines. Pero, en lugar de ser inteligente con mi viaje, me encontré deambulando por la tienda aturdido, y finalmente me di por vencido y me fui sin nada en mis manos. Decidí irme a casa y organizarme con una lista. Al igual que las compras de comestibles, todas las compras inteligentes se hacen mejor con un plan.
Kiwi
A mi familia le encanta el kiwi. Una de mis historias favoritas de mi hijo mayor tiene que ver con el kiwi. Una noche, mi esposo había lavado dos kiwis y los había puesto sobre una toalla de papel para que se secaran al aire. Tenía la intención de ponerlos en su almuerzo a la mañana siguiente antes de ir a trabajar, pero se olvidó. En el almuerzo de ese día, pelé y corté los kiwis y los compartí con mi hijo, que tenía dos años en ese momento. Le dije que eran los kiwis de papá y, como se le habían olvidado, nos los íbamos a comer. Pensó que era muy gracioso que estuviéramos comiendo «tiwis de papá». Esa noche, cuando mi esposo regresó a casa, mi hijo comenzó a reír tan fuerte que apenas podía hablar. Finalmente, lo escuchamos decir: «¡nos comimos tu tiwis papi!».
Mantener los alimentos seguros en una olla de cocción lenta
A menudo recibimos solicitudes de recetas que se pueden hacer en una olla de cocción lenta. No es de extrañar, ya que puede agregar los ingredientes a la olla de cocción lenta, encenderla y luego continuar con su día mientras se cocina la comida. ¡No es necesario pasar mucho tiempo en la cocina cuando tienes otras cosas que hacer! Aquí hay algunos consejos para mantener los alimentos seguros cuando se usa una olla de cocción lenta.
