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¿Desagües malolientes y horno sucio?

A medida que continuamos con la renovación de nuestras cocinas en enero, tenemos dos tareas más que completar. Estos son la limpieza de nuestros fregaderos y horno. Ninguna de estas son tareas que nos apetezca hacer, pero una vez terminadas, nuestra cocina estará lista para hacer frente a cualquier cosa que nos depare los meses de invierno.

Spend Smart. Eat Smart.

Recurso para agotar ingredientes

No tengo una cocina grande, lo que significa que no tengo espacio para almacenar ingredientes que no usaré (o conservaré hasta que sean tan viejos que tenga que tirarlos). En un arrebato de organización, revisé mis armarios y saqué 9 artículos que necesitaba usar o deshacerme. Un sitio de Internet que me gusta usar para buscar recetas con ingredientes específicos es Allrecipes.com. Puedes poner los ingredientes que quieras, los que no, y tienes la opción de buscar todas las recetas o por categoría. Lo único que es molesto son las ventanas emergentes que te preguntan si quieres convertirte en miembro o en miembro de apoyo. Aquí están los 9 puntos y lo que decidí:

Spend Smart. Eat Smart.

Regalos de cocina que te ayudarán a ahorrar dinero

No soy muy partidario de forrar mis encimeras con aparatos de un solo uso, como calentadores de bollos, máquinas para hacer conos de helado, asadores, cocinas para perros calientes, ollas arroceras, cafeteras de una sola porción, etc. Pero sí creo que algunos pequeños electrodomésticos pueden ayudar a que cocinar en casa sea más rápido, más fácil o más barato. Aquí tienes algunas ideas para tu lista de regalos:

Spend Smart. Eat Smart.

Rellenos de calcetines para el cocinero

Es la temporada para que el cerebro se convierta en papilla. Anoche pasé por una gran tienda departamental para devolver un artículo. Como ya estaba en la tienda, decidí tratar de ser eficiente y hacer algunas compras de última hora para los rellenos de calcetines. Pero, en lugar de ser inteligente con mi viaje, me encontré deambulando por la tienda aturdido, y finalmente me di por vencido y me fui sin nada en mis manos. Decidí irme a casa y organizarme con una lista. Al igual que las compras de comestibles, todas las compras inteligentes se hacen mejor con un plan.

Spend Smart. Eat Smart.

Organizando tu cocina

Organizar tu cocina te ahorrará tiempo y estrés (en cualquier época del año, pero especialmente cuando estamos cocinando mucho más para las fiestas).

Cómo ser organizado ahorra dinero

¿Una cocina organizada ahorra dinero? Digo que sí porque:

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Los fundamentos de la organización de la cocina

En los últimos días, he estado leyendo mucho sobre la organización de cocinas y cómo la organización de la cocina se relaciona con el ahorro de dinero. Los tres temas comunes que encontré se enumeran a continuación:

Spend Smart. Eat Smart.

Cómo organizar la despensa de la cocina

Me considero una persona organizada. Sin embargo, sé que tengo un problema con el desorden. Si no ha llegado a la parte trasera de la despensa de su cocina en mucho tiempo, aquí hay una guía paso a paso que utilicé el fin de semana pasado.

Spend Smart. Eat Smart.

Cómo limpiar y organizar tu refrigerador

Si has estado leyendo el blog de SpendSmart últimamente, sabes que estoy en una cruzada para que mi cocina esté más organizada. Después de crear mejores centros en mi cocina y organizar la despensa, comencé con el refrigerador. Odio perder el tiempo buscando artículos y haciendo malabarismos con los recipientes para que algo quepa en el refrigerador. Tirar la comida, es como tirar el dinero a la basura. Ahorro dinero y tiempo con un refrigerador más organizado.

Vale la pena un poco de lío

A mi hijo Parker, de 3 años y medio, le encanta ayudarme en la cocina. Cuando se da cuenta de que estoy cocinando, rápidamente va a buscar su taburete para poder pararse y ayudarme. A pesar de que cocinar lleva más tiempo y ensuciamos más, disfruto pasar tiempo con él en la cocina. Es quisquilloso con la comida, por lo que cuando me ayuda a preparar diferentes alimentos, es más probable que los pruebe.

Cuchillos 101

Un cuchillo de cocina afilado es una buena inversión. Los buenos cuchillos facilitan la cocción y, lo que es más importante, los cuchillos afilados son más seguros que los desafilados. Un cuchillo afilado va a hacer lo que esperas que haga. Se deslizará suavemente a través de los alimentos y no se deslizará ni quedará atrapado. Cuando los cuchillos resbalan, es cuando tienden a ocurrir los cortes.

Calendario de Comidas Saludables y Caseras – Cantidad Final Disponible Ahora

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