Blog

Sendvič – pogodan za kraljevsku obitelj
Navodno su sendviči izumljeni u 18. stoljeću kada je grof od Sandwicha zatražio da se njegovo meso posluži između kriški kruha, kako bi se izbjeglo prekidanje igre kockanja ili masne karte. Da je grof danas živ, vjerojatno bi izumio sendviče kako bi mogao jesti tijekom vožnje ili kako ne bi uprljao mobitel!

Labirint cijelog zrna
Kruh se nekada proizvodio od cjelovitog pšeničnog ili bijelog brašna; Iako je mnogo puta bojanje dodano bijelom brašnu kako bi izgledalo tamnije (zdravije). Sada imamo “cijeli bijeli kruh” i mnoge tvrdnje na etiketi da gazimo kroz poput vlakana od 5 grama, 20 grama cjelovitog zrna i 40% vlakana. Kako znate koji je najbolji? Što osoba treba učiniti ako želimo da polovica vaših žitarica bude cijela prema preporuci?

Bez mijesitog kruha od cjelovite pšenice
Napokon, recept za kruh od cjelovite pšenice koji se ne mora mijesiti. Ovaj kruh je ukusan, jednostavan i jeftiniji od kruha od cjelovite pšenice koji kupujete u trgovini. Samo nemojte očekivati da će se uzdići tako visoko kao ostali kruhovi od kvasca s bijelim obogaćenim brašnom.

Pečenje kruha poput bake
Dolazim iz obitelji kuhara. Počeo sam kuhati u ranoj dobi i danas uživam. Omiljena uspomena koju imam je učenje izrade domaćeg kruha od cjelovite pšenice od moje bake. Sjećam se da me naučila mijesiti kruh, a zatim bila strpljiva da ga pustim da se digne prije kuhanja. Kao 4-Her napravila sam bakin kruh za sajam i dobila ljubičastu vrpcu. Otišao je na državni sajam gdje je dobio plavu vrpcu.

Slatki i tangy pileći quesadillas
Uživam koristiti slatke i slane okuse u obroku, ali, priznajem, nikada nisam jeo voće u quesadilli dok nisam isprobao ovaj recept. Bio sam skeptičan kad sam prvi put napravio ove quesadille, ali sada uživam isprobavajući različite kombinacije voća i povrća u svojim quesadillas. Ovaj recept kombinira konzervirane breskve, piletinu kuhanu u soku ocijeđenom iz breskve i sir u tortilji od cjelovite pšenice kako bi se napravila ukusna quesadilla.

Vrh tosta

Berba za ostavu – kruh od cjelovite pšenice
Uzbuđeni smo što možemo najaviti novu značajku na Spend Smart. Jedite pametno. zove se Pantry Picks. Izdvajanje za ostavu Pružite savjete o prehrani, skladištenju i pripremi hrane koju obično možete pronaći u svom ostava ili ormar. Svaki tjedan ovog mjeseca, gledat ćemo drugu ostavu. Nadamo se da ćete Naučite neke nove načine korištenja ovih osnovnih namirnica.

Odabiri za ostavu – Tortilje
Prošli tjedan Justine vas je upoznala s novom značajkom na našoj web stranici pod nazivom Pantry Picks i podijelila neke načine korištenja kruha od cjelovite pšenice. Uzbuđen sam zbog ove nove kolekcije resursa jer naglašava kako možemo najbolje iskoristiti sastojke koji su jeftini, dugotrajni i stvarno jednostavni za pripremu. Ovaj tjedan ističem naš smočnicu na tortiljama od cjelovite pšenice.

Zlatni kukuruzni kruh
Naš recept mjeseca za studeni je kruh od zlatnog kukuruza. Kukuruzni kruh me podsjeća na djetinjstvo. Naša školska kantina napravila je najukusniji kukuruzni kruh koji sam ikada jeo. Uvijek su ga posluživali s čilijem, a ostatak kukuruznog kruha stavljali bi na salatu sljedeći dan. Možeš se kladiti da sam bio jedan od ljudi koji su ga jeli dva dana zaredom.