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Pilz-Quinoa

Unser Dezember-Rezept des Monats ist Pilz-Quinoa. Dieses Rezept enthält sautierte Pilze, und jedes Rezept mit sautierten Pilzen ist ein Gewinn für mich. Die Pilze werden mit Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern, gemahlenem schwarzem Pfeffer und Salz gekocht. Zum Schluss wird gekochter Quinoa zu einer schmackhaften Beilage eingerührt. Wenn Sie kein Pilzliebhaber wie ich sind, können Sie ein anderes weiches Gemüse wie Paprika oder Zucchini ersetzen.