Blog

Quinoa aux champignons

Notre recette du mois de décembre est le quinoa aux champignons. Cette recette comprend des champignons sautés, et toute recette avec des champignons sautés est une victoire pour moi. Les champignons sont cuits avec des oignons, de l’ail, des herbes, du poivre noir moulu et du sel. À la fin, le quinoa cuit est mélangé pour faire un plat d’accompagnement savoureux. Si vous n’êtes pas un amateur de champignons comme moi, vous pouvez remplacer un autre légume mou comme les poivrons ou les courgettes.