Bài viết
Salsa mùa hè sảng khoái
Bây giờ trường học đã nghỉ hè, các con tôi liên tục tìm đồ ăn nhẹ vào ban ngày. Danh sách hàng tạp hóa của tôi đã tăng lên khá dài trong vài tuần qua! Để duy trì ngân sách tạp hóa của mình, tôi đã cố gắng mua ít thực phẩm ăn nhẹ đóng gói sẵn hơn và chọn những món có nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng hơn để giữ cho con tôi no trong khi chờ bữa ăn tiếp theo của chúng tôi.
Nhận phòng trong vườn
Trở lại vào tháng Tư, tôi đã viết một blog về những nơi tốt để tìm hạt giống vườn miễn phí. Tôi cũng chia sẻ về cách vào mùa hè năm 2024, hươu đã ăn mọi thứ trong vườn của chúng tôi ngoại trừ cúc vạn thọ và bí xanh. Năm nay, chúng tôi đã thực hiện một số thay đổi đối với khu vườn của mình và chúng tôi cảm thấy thành công. Chúng tôi đã sử dụng bình xịt đuổi hươu xung quanh bên ngoài khu vườn của mình, và chúng tôi đặt lông chó trong và xung quanh khu vườn của chúng tôi.
Mặt hoàn hảo của mùa hè, topping, bánh sandwich …
Công thức của tháng này thực sự là một jack của tất cả các ngành nghề. Cà chua nướng rất linh hoạt, bạn có thể sử dụng chúng làm cơ sở cho bánh sandwich, nước sốt hoặc món khai vị. Dưới đây là một số cách tôi đã sử dụng công thức này.
Hoàn toàn là cà chua
Những gì chín đến đỏ, cam, tím hoặc vàng, có hạt, và đang bùng nổ với hương vị tươi mát của mùa hè? Cà chua có màu sắc cầu vồng; Phổ biến nhất là màu đỏ, tất nhiên. Cà chua thêm màu sắc, chất dinh dưỡng và sự thú vị cho bữa ăn của chúng ta. Chúng ta không chỉ có thể cắt, thái và ăn chúng tươi, mà chúng còn là cơ sở cho các công thức nấu ăn và nước sốt trong nhiều nền văn hóa. Nếu bạn muốn tìm công thức nấu ăn mới từ các nền văn hóa trên khắp thế giới, có một số ý tưởng dưới đây hoặc bạn có thể xem Oldways.
Salsa Fresca
Cà chua chín có ở khắp mọi nơi vào thời điểm này trong năm. Bạn có thể tìm thấy rất nhiều cà chua tại chợ nông sản, phòng đựng thức ăn, cửa hàng thực phẩm hoặc thậm chí trong sân của bạn. Cà chua chín có vị rất ngon, nhưng nó có thể được áp đảo để tìm ra những gì để làm với tất cả chúng. Công thức tháng Tám của chúng tôi trong tháng là ở đây để giúp bạn ra ngoài.
Cập nhật từ Justine – Tôi phát triển điều gì?
Vào đầu tháng Sáu, tôi đã viết về cách tôi quyết định trồng gì trong khu vườn của chúng tôi. Khi lên kế hoạch cho khu vườn của chúng tôi trong năm nay, tôi đã hỏi các con tôi muốn trồng gì. Con trai lớn của tôi đã chọn trồng bốn loại cây tiêu khác nhau, con gái tôi chọn trồng rau diếp romaine và con trai út của tôi chọn trồng zinnias. Những lựa chọn này không chiếm nhiều không gian, vì vậy tôi đã thêm hai cây cà chua và hai cây bí đao.
