Blog
Povratak na pečenu zobenu kašu
Ranije ovog mjeseca kada sam pisao svoj blog o zobenoj kaši od bundeve, razmišljao sam o našem receptu za kolače od pečene zobene kaše. Prošlo je neko vrijeme otkako sam napravio ovaj recept, pa čak i duže otkad sam ga spomenuo na blogu. Prije gotovo sedam godina pisao sam o nekim malim promjenama koje smo napravili na ovom receptu kako bismo ga učinili lakšim za užurbana jutra. Osvrćući se na prije deset godina, podijelio sam priču o podrijetlu svoje obitelji za ovaj recept.
Zobena kaša od bundeve
Naš listopadski recept mjeseca donosi sezonsku omiljenu, bundevu, na doručak. Zobena kaša od bundeve lako se pravi i spremna je za jelo za samo pet minuta. Sve što trebate učiniti je kombinirati sastojke u zdjeli sigurnoj za mikrovalnu pećnicu, zagrijati u mikrovalnoj pećnici dok zob ne postane mekan (oko tri minute) i poslužiti. Količine sastojaka možete prilagoditi gore ili dolje ovisno o tome za koliko ljudi pripremate doručak.
Pregled recepta za bundeve
Bundeva je klasičan okus koji me podsjeća na jesensku sezonu. Jedna unca od 15 unci može sadržavati oko 2 šalice bundeve. Neki recepti za bundeve na Spend Smart. Jedite pametno. Koristite punu limenku dok drugi mogu koristiti manju količinu. Što učiniti s ostatkom bundeve?
Zimske tikvice ili bundeve u izobilju?
Moje sestre, tata i ja dijelimo mjesto u vrtu. Trudimo se koordinirati tako da svi radimo u vrtu u isto vrijeme jer je tako zabavnije, ali s našim rasporedom to se ne događa često. Ovog proljeća, kada smo sadili, nekoliko puta netko je posadio preko vrha nečega što je već bilo u zemlji (zato smo imali paprike koje su rasle u redovima graha). Bio sam odlučan u namjeri da imam zimsku tikvicu, pa sam posadio cijeli red sjemenki u razmaku od oko 3 ” i stavio kartone mlijeka napunjene vodom svake noge kako bih označio red. Da skratim priču, nisam prorijedio biljke, pa je tikvica preuzela kutak vrta i sada imamo puno tikvice žira. Ako imate obilje zimskih tikvica ili bundeve, evo nekoliko pomoći:
Pita bez krivnje? Count the Ways
Tražite super jednostavan, ukusan, lagan, jeftin desert? Baš na vrijeme za Dan zahvalnosti (i stvarno desert koji biste mogli jesti tijekom cijele godine), isprobajte našu pitu od bundeve bez krivnje.
Neka jedu tortu!!
Današnji post je od gostujuće blogerice, Holly Van Heel, stručnjakinje za ljudske znanosti u prehrani i wellnessu na proširenju i informiranju Državnog sveučilišta Iowa.
Čokoladni kolači iznenađenja
Kladim se da se pitate što je veliko iznenađenje u našim čokoladnim kolačićima iznenađenja , zar ne? Bubnjevi, molim. To je konzerva bundeve i soka od jabuke. Umjesto dodavanja ulja u smjesu za kolače, koristimo sok od bundeve i jabuke. Bundeva povećava nutritivni sadržaj dodavanjem dobre doze vitamina A, ali ne čini da kolači imaju okus bundeve. Podmuklo, ha?
Listopadski recepti koji će vam se svidjeti
Napisala Kathryn Standing
Topli napitak od bundeve
Rođendan mi je ovaj mjesec, pa naš recept mjeseca za studeni volim smatrati svojim rođendanskim receptom. Ove godine to je topli napitak od bundeve, koji je savršen jer volim bundeve. Planiram si napraviti bundeve za rođendansku poslasticu i vjerojatno ću kupiti dodatnu limenku bundeve kako bih mogla napraviti i vrući napitak od bundeve.
