Bài viết
“Thêm cây xanh, xin vui lòng”
Bông cải xanh là một loại rau chủ yếu trong cả tủ lạnh và tủ đông ở nhà tôi. Con tôi luôn thích bông cải xanh – đặc biệt nếu nó được hấp hoặc rang. Khi còn nhỏ, cô sẽ yêu cầu bông cải xanh trong bữa ăn của mình bằng cách yêu cầu “những cây xanh nhỏ”. Rất may, tất cả chúng ta đều thích bông cải xanh nên đây là một yêu cầu dễ dàng để thực hiện. Dưới đây là một vài cách mà chúng tôi bao gồm những cây xanh nhỏ vào bữa ăn và đồ ăn nhẹ của chúng tôi.
Bông cải xanh rang
Công thức tháng Sáu của chúng tôi trong tháng là Bông cải xanh nướng. Bông cải xanh đang vào mùa ngay bây giờ, vì vậy điều đó có nghĩa là nó có thể sẵn sàng để ăn từ khu vườn của bạn, có sẵn tại chợ nông sản địa phương của bạn và ít tốn kém hơn tại cửa hàng tạp hóa. Nếu bạn quan tâm đến việc tìm hiểu thêm về các loại rau theo mùa, hãy xem Hướng dẫn rau tươi này. Một điều quan trọng cần nhớ khi mua bông cải xanh là mua bông cải xanh trong một bó ít tốn kém hơn là cắt sẵn.
