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Spend Smart. Eat Smart.

Cómo saber cuándo la comida se ha echado a perder

Una forma de ahorrar dinero es no tirar la comida a la basura. Ajustado a nuestra economía de 2008, una familia promedio de cuatro miembros gasta $1,039 al año, independientemente de sus ingresos, etnia, educación y otros factores socioeconómicos.

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Tómese un tiempo para las comidas familiares… ¡Y ahorre dinero también!

Me encanta hablar de la hora de la comida en familia, ¡me recuerda recuerdos felices de mi infancia y todas las conversaciones que compartíamos en torno a las comidas! No me di cuenta entonces de lo importante que era nuestro tiempo juntos, ni de cuánto dinero ahorrábamos comiendo en casa. Sin embargo, es cierto que las familias pueden ahorrar dinero comiendo en casa. Cuando comes fuera de casa o consumes alimentos procesados, compras la mano de obra además de la comida.

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¡Lasaña de sartén muy recomendable!

Si no has probado la receta de lasaña a la sartén de la Gasta de forma inteligente. Sitio web de Eat Smart, Lo recomiendo encarecidamente. He aquí por qué me gusta:

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Fred’s Community Sandwich ahorra dinero para toda la pandilla

Mi esposo comenzó una opción de ‘sándwich comunitario’ en su lugar de trabajo. Toma ingredientes para una semana para sándwiches (carnes frías, a veces queso) los lunes. Se guarda en la nevera en la sala de descanso y cualquiera puede usar los ingredientes para hacer un sándwich. Pagan $1.00 por sándwich. Cada semana compra un par de carnes frías diferentes (el pavo a la pimienta es el más popular). Alguien más trae el pan y otras guarniciones. Toman el dinero del ‘gatito’ del sándwich para financiar los ingredientes cada semana. Esto comenzó como una «prueba» que ha ayudado a mi esposo a ahorrar dinero y es mucho más fácil que empacar un almuerzo. Muchos de sus compañeros de trabajo también aprecian el ahorro de costos y una alimentación más saludable.

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Las necesidades frente a los deseos se aplican a la comida

Recientemente, realicé un programa educativo sobre Gasta de forma inteligente. Come inteligentemente. para los empleados de un departamento de salud pública local. Una dietista del grupo compartió una forma en que su familia podría ahorrar dinero en leche: «Haga que mi familia beba más agua y no siempre beba leche». Algunos en el grupo parecían sorprendidos de que un dietista hiciera esa sugerencia. ¿A qué se refería realmente? Su punto era que quería que los miembros de su familia bebieran la cantidad de leche que necesitan nutricionalmente, pero no necesariamente más que eso.

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Sí, PUEDES congelar sándwiches

La semana pasada, después de un programa, me ofrecí a dejar algunas de las muestras de sándwiches para el personal. Uno de ellos comentó que tenían un montón de otros bocadillos y que los sándwiches podrían no comerse. Le dije: «Bueno, puedes llevarte esto a casa y congelarlo para otro día». La mirada que recibí fue de sorpresa total. «¿Puedes congelar sándwiches?», fue la respuesta. La persona estaba segura de que el pan estaría empapado y la calidad general sería tan mala que nunca querría considerarlo. Pero la calidad no disminuye . Es hora de usar el congelador y ahorrar unos cuantos dólares…

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Regalos de comida: Da de tu tiempo y talento, ahorra dinero

En esta temporada navideña hay muchas razones para hacer regalos de comida. El regalo es más personal, puedes ahorrar dinero y controlar la nutrición para aquellos que siguen dietas especializadas, y realmente das un poco de tu corazón.

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¿Puede un huerto ahorrarte dinero?

Ese es el título de un artículo de Cindy Haynes, horticultora de extensión. Su respuesta fue » sí», si se hacía correctamente. Continúa citando un libro sobre tomates de 64 dólares.

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¡Alimenta a 50 personas por $50!

¿Necesita recetas que alimenten a una multitud (por ejemplo, un club, familiares o una reunión posterior al evento) por $ 50 o menos?

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Receta destacada de junio: arroz frito con verduras

Estoy listo para un poco de sol y clima cálido para poder trabajar y jugar al aire libre. Esto significa que las comidas tienen que ser muy rápidas y fáciles. El arroz frito con verduras es una de mis recetas favoritas. Es súper fácil, cuesta alrededor de $.70 la porción, es muy versátil y casi siempre tengo todo lo que necesito.

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¿Cuánto gastas TÚ en comida a la semana?

La semana pasada le mostré a un grupo de profesionales de la nutrición las características de la página web SpendSmart.EatSmart, incluida la calculadora del costo de los alimentos en el hogar. Ingresa el número, la edad y el sexo de los miembros de tu familia y el número de comidas que comen fuera de casa. Luego, la calculadora le dice cuánto gastaría su familia en la tienda de comestibles de acuerdo con el plan de alimentos de bajo costo.

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Los fundamentos de la organización de la cocina

En los últimos días, he estado leyendo mucho sobre la organización de cocinas y cómo la organización de la cocina se relaciona con el ahorro de dinero. Los tres temas comunes que encontré se enumeran a continuación: