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Est-ce toujours bon ? Tossing Food that has Expired

Le soir du Nouvel An, mon mari et moi avons invité des amis à célébrer. Mon mari m’a demandé de faire du chili et du chili au poulet blanc pour le rassemblement et m’a proposé de m’aider dans la cuisine ! Nous avons également fait d’autres apéritifs, nous avions donc besoin d’un peu d’espace dans le réfrigérateur pour stocker toute la nourriture. En essayant de faire de la place dans le réfrigérateur, mon mari a commencé à regarder les dattes sur diverses bouteilles et contenants, comme une bouteille de sauce barbecue partiellement mangée, et a jeté les anciennes. Bientôt, j’ai commencé à regarder les dattes sur les épices que j’utilisais. Je ne craignais pas que les épices se détériorent, mais qu’avec le temps, leur saveur se détériore. J’ai décidé qu’il était temps de me débarrasser de certains des anciens (comme le gingembre moulu, je suis sûr d’avoir déménagé avec nous dans notre maison actuelle il y a près de quatre ans !) et d’en acheter de nouveaux.