鹰嘴豆,也称为鹰嘴豆,是一种营养丰富的 豆类 ,生长在世界各地,在许多美食中都很受欢迎。 鹰嘴豆是蛋白质、纤维和健康脂肪的重要来源。 它们非常便宜,可以罐装或干货。 它们可用于许多菜肴,并且可以在您最喜欢的食谱中换成其他豆类或扁豆。