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MyPlate 系列 – Jody

在过去的两周里， Christine 和 Katy 分享了他们在考虑用餐和零食时如何在家中使用 MyPlate。今天轮到我了！我们的冰箱上有一张 MyPlate 的小照片，提醒我们在选择正餐和零食时考虑平衡不同的食物组。有些日子我们比其他日子做得更好！当我做膳食计划和写一周的购物清单时，我会想到 MyPlate。我非常喜欢在每年的这个时候在我的膳食计划中加入汤，因为它在一道菜中包括多种食物组。我们最喜欢的一些是意大利面法吉奥利汤、墨西哥鸡汤和素食辣椒。虽然当我和孩子们谈论吃各种食物（包括水果和蔬菜）时，他们有时会对我翻白眼，但我可以看出他们在听。例如，在我女儿打包午餐去上学的日子里，她确保包括四五个食物组的食物。我只是确保手头有一些选项供她选择。教孩子 MyPlate 的一种有趣方式是使用 Spend Smart。

素食辣椒

欢迎来到新的一年！当我开始新的一年时，我有一个目标，那就是重新养成在周末准备食物的习惯，这样我就可以在一周内带去上班吃午饭。 Spend Smart 的新秘诀。吃得聪明。我觉得完美的是素食辣椒。我发现这个食谱很容易准备，因为它使用罐装西红柿、豆类和冷冻玉米。我唯一需要切碎的蔬菜是一些洋葱和甜椒。使用罐头和冷冻食品意味着我可以将它们放在手边，以便在我想制作辣椒时准备好。