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甜玉米时间

每年夏天,我们都会有一个时间窗口,甜玉米新鲜、成熟并可以食用。 对我来说,这短短的时间窗口使甜玉米成为一种特殊的食物,并附有许多美好的回忆。 每当我想起和家人一起采摘甜玉米,在父母和祖父母的餐桌旁吃甜玉米餐,看着孩子们吃第一穗玉米时,我都会微笑。 当我想到我们从小到大冷冻的一袋又一袋甜玉米时,我什至会微笑——这是一项艰巨的工作,但我们总是喜欢在冬天解冻一袋玉米作为晚餐。

玉米棒子:夏天的明确标志

有许多迹象表明夏天已经到来,包括炎热的天气、满满的游泳池和阳光,直到晚上 9 点以后! 另一个迹象是甜玉米开始出现在杂货店、农贸市场和街角。 我们在我长大的农场里种了甜玉米,所以看到甜玉米让我想起了我的童年。 我会和妈妈、姐姐和奶奶一起在厨房里呆一两天,冷冻甜玉米,这样我们整个冬天都可以享受吃它的乐趣。