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尝试新事物
除了混入食谱或搅拌到燕麦片中的蔓越莓干外，我不吃很多干果。 它从来都不是我感兴趣的食物。 我认为问题在于我不喜欢葡萄干，所以我告诉自己我不喜欢其他干果。 也许是时候让我扩展并尝试新事物了。 本着尝试新事物的精神，我对干果做了一些研究。 以下是我了解到的关于干果的一些有趣事实：
储存水果和蔬菜以减少食物浪费
上周，凯蒂 分享了她如何在膳食中使用罐头和冷冻水果和蔬菜以及新鲜水果和蔬菜，以帮助扩大她的杂货预算。 今天，我想分享一些关于储存农产品的技巧和资源。 正确储存水果和蔬菜将有助于它们保存更长时间，味道更好。 产品持续的时间越长，你必须使用它的时间就越长，否则它就会变质，必须把它扔掉。 浪费食物就是浪费金钱，我们希望限制这两种情况！
水果真的太贵了吗？
在最近的一次购物之旅中，我开始考虑农产品的成本——具体来说是香蕉。 在过去的几年里，他们的成本似乎真的飙升了。 我可能在和自己约会，承认我记得什么时候我可以以每磅 25 美分的价格买到香蕉！ 在这次去大卖场购物时，成本是每磅 64 美分。 好吧，难怪家庭很想购买零食来满足饥饿的成员而不是农产品。 所以，作为一名家庭经济学家，我决定做一个比较。 我买了 5 根重 1.71 磅的香蕉;成本为 1.09 美元。 这意味着每根香蕉的成本在20到21美分之间。
新的“绿色袋子”真的能保持食物新鲜吗？
“绿色袋子”是为通过产生植物激素乙烯而成熟的水果和蔬菜设计的。 乙烯气体由某些水果大量产生，尤其是香蕉。 在封闭环境中，随着乙烯气体浓度的增加，果实成熟得更快。 去除乙烯有助于防止水果过熟。 绿色袋子由聚合物制成，可以让气体逸出，同时保留其他气体，其中一些实际上使用薄膜添加剂来吸收其他促进成熟或变质的气体。
水果烤肉串——外观优雅，味道美味，适合儿童
有时，是你呈现食物的方式让它变得特别。 水果烤肉串就是一个例子。 你可以把水果切碎，然后搅拌酸奶，但它看起来不会那么好。
午餐时间解决方案
你经常打包午餐吗？ 它可以省钱，但在您将其作为日常工作的一部分之前，这可能会很麻烦。 我丈夫和我想要在家吃午饭的健康和省钱的好处，但往往太无条理、懒惰、时间紧迫或其他什么，以至于无法在前一天晚上或早上始终如一地把东西放在一起。 以下是我们所做的工作：
农贸市场=新鲜农产品
您是否知道全州有超过 212 个农贸市场，可以直接获得爱荷华州营养丰富、价格实惠且美味的产品？
蓝莓——我爱他们！
七月初，我前往我最喜欢的“你挑选”的蓝莓农场，享受那些美味的新鲜浆果！ 我没有时间或空间自己种植浆果，所以我很高兴别人种植它们供我们采摘。 杂货店的特价商品价格低于每品脱 2.00 美元;但是，在爱荷华州东南部的一家自己拣货的工厂里，如果你拣货，它们的价格是每夸脱 2 美元，如果你在盒子里买的话，它们是每夸脱 4 美元。 我从自己采摘它们中获得满足感，并且知道它们是在当地生产的，这非常值得我付出的价格。
6 美元能买到什么？
家庭从WIC获得的食物的一个巨大变化是水果和蔬菜的代金券。 代金券的金额各不相同，但据我了解，WIC上每个年龄足以吃餐桌食物的孩子每月都会获得6美元的代金券。 阿曼达和我上周五去了杂货店，看看6美元能买到什么。 我们很幸运，因为有很多水果和蔬菜在出售。
菜园能帮你省钱吗？
这是推广园艺学家辛迪·海恩斯（Cindy Haynes） 的 一篇文章的标题。 她的回答是“是 ”—— 如果做得正确的话。 她接着引用了一本关于64美元西红柿的书。
省钱，不要加热你的厨房——在烤架上做饭！
今年夏天，爱荷华州雨水充沛，天气炎热（看起来像桑拿房）。 而且，由于我尽量少使用空调，因此通过启动烤箱来增加热量的想法并不吸引人。 烧烤是我的答案。 它让房子更凉爽，我需要洗的盘子更少，烤架上的食物味道也很好。
华尔道夫夏日沙拉
哇，多么简单的沙拉，孩子们喜欢的沙拉（这是棉花糖）。
