บล็อก

เปลี่ยนไข่ “ผสม” ให้เป็นอาหาร

ปิดเทอมและการเปลี่ยนไปปิดเทอมฤดูร้อนกําลังดําเนินการอยู่! การใช้ขนมขบเคี้ยวเป็นมื้ออาหารเป็นวิธีหนึ่งที่ครอบครัวของฉันผ่อนคลายในฤดูร้อน ในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาทีมงานของเราได้แบ่งปันขนมขบเคี้ยวที่พวกเขาชื่นชอบซึ่งสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าของมื้ออาหารได้ อาหารมื้อใดก็ตามที่รวดเร็ว อิ่ม และใช้ความพยายามน้อยเพื่อให้เรามีเวลาข้างนอกมากขึ้นถือเป็นชัยชนะ!

ช่างเป็นความคิดที่ไร้ไข่!

เดือนนี้ฉันกําลังแบ่งปันสูตรอาหารที่ไม่เหมือนใครกับคุณ เป็นสูตรของเราสําหรับ ไข่สุก คนส่วนใหญ่เรียกไข่ลวก แต่เมื่อฉันเริ่มทํางานกับ Spend Smart กินอย่างชาญฉลาด ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับสูตรนี้และไข่ไม่ควรต้มสุก ในการปรุงไข่ให้สุก น้ําจะเดือดเต็มที่ แต่จากนั้นกระทะจะถูกนําออกจากเตาและปิดฝาไว้ ไข่ยังคงปรุงอาหารเบา ๆ ในน้ําร้อน วิธีนี้ผลิตไข่นุ่ม นอกจากนี้ยังช่วยลดการแตกร้าวและสีเขียวที่สามารถเกิดขึ้นรอบ ๆ ไข่แดงเมื่อไข่ต้มแข็ง

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพคืออะไร? – ตอนที่ 2

เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว Jody ได้แบ่งปันกับเราเกี่ยวกับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและโซดารุ่นใหม่บางชนิดที่เพิ่มไฟเบอร์ สัปดาห์นี้ เราจะมาดูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพบางชนิดที่มีมาระยะหนึ่งแล้ว แต่กําลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น นั่นคือโปรตีนเชค คุณสามารถซื้อโปรตีนเชคที่ทําไว้ล่วงหน้าได้ที่ร้าน หรือจะซื้อผงโปรตีนแล้วเติมลงในน้ํา นม หรือสมูทตี้ก็ได้

ความต้องการโปรตีนในระยะต่างๆ ของชีวิต

ใน บล็อกของสัปดาห์ที่แล้ว จัสตินได้แบ่งปันทั้งหมดเกี่ยวกับโปรตีน รวมถึงทําไมเราถึงต้องการ วิธีกําหนดว่าเราต้องการมากแค่ไหน และอาหารชนิดใดที่มีโปรตีน วันนี้ฉันกําลังแบ่งปันตัวอย่างแผนอาหารหนึ่งวันสําหรับผู้ชายอายุ 15 ปี ผู้หญิงอายุ 40 ปี และผู้หญิงอายุ 65 ปี ซึ่งทั้งหมดมีกิจกรรมทางกาย 30-60 นาทีต่อวัน แผนมื้ออาหารนี้เป็นโครงร่างของโปรตีนและกลุ่มอาหารอื่นๆ ที่ผู้คนอาจต้องการในหนึ่งวัน

ฉันต้องการโปรตีนมากแค่ไหน?

ฉันได้ยินและอ่านเกี่ยวกับการกินอาหารโปรตีนมากมาย แต่ฉันมักจะสับสน ฉันกินโปรตีนไม่เพียงพอหรือไม่? ฉันกินมากเกินไปหรือเปล่า? สัปดาห์นี้และสัปดาห์หน้าในบล็อก Jody และฉันกําลังเจาะลึกลงไปเกี่ยวกับความต้องการโปรตีนเพื่อช่วยให้เราทุกคนเข้าใจหัวข้อนี้ได้ดีขึ้น

หม้อหุงช้าหมูย่าง

ในที่สุดก็เป็นช่วงเวลาที่ฉันชอบทําอาหารมากที่สุดของปี! ในความคิดของฉันคุณไม่สามารถเอาชนะการทําอาหารตกได้ สูตรประจําเดือนของเราคือ Slow Cooker Pork Roast และเป็นผู้ชนะ!

กล่องสแน็คโปรตีน – สะดวกหรือแพง?

ตั้งแต่ที่ทํางานหรือโรงเรียนไปจนถึงการฝึกซ้อมกีฬากิจกรรมและทุกสิ่งในระหว่างนั้นการหาเวลากินระหว่างวันอาจเป็นเรื่องยาก! ดูเหมือนว่าการหาของว่างที่ร้านขายของชําเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบ… จนกว่าคุณจะเปรียบเทียบต้นทุนกับอาหารโปรตีนแต่ละมื้อ ใช่ ฉันจะยอมรับว่าฉันมีความผิดที่ซื้อแพ็คโปรตีนแสนสะดวกเล็กๆ เหล่านี้เพื่อเก็บในมื้อกลางวันของฉันเป็นของว่างยามบ่ายอย่างรวดเร็วก่อนที่ฉันจะออกไปที่งานครั้งต่อไป อย่างไรก็ตามฉันอาจคิดใหม่ว่าฉันใช้จ่ายไปกับชุดนี้มากแค่ไหน

ขนมโปรตีนโฮมเมด

สัปดาห์ที่แล้วฉันแบ่งปันค่าใช้จ่ายและโภชนาการของ แพ็คโปรตีนสามยี่ห้อที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตามเมื่อเปรียบเทียบราคาของแต่ละแพ็คกับการสร้างของตัวเองที่บ้านผลลัพธ์ไม่สามารถเอาชนะได้ ฉันประหยัดเงินใช้ภาชนะที่ใช้ซ้ําได้เพื่อหลีกเลี่ยงของเสียและได้รับโปรตีนมากกว่าที่ฉันจะมีกับแพ็คขนมที่ซื้อจากร้าน

เพิ่มรสชาติโปรตีนของคุณ!

ทางเลือกเนื้อสัตว์: พวกเขาซ้อนกันได้อย่างไร?

สัปดาห์ที่แล้วฉันเขียนเกี่ยวกับ นมทางเลือก และเปรียบเทียบกับนมวัวอย่างไร สัปดาห์นี้เราจะมาดูทางเลือกเนื้อสัตว์ มีทางเลือกเนื้อสัตว์มากมาย แต่ทางเลือกเนื้อสัตว์เหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไร? แล้วค่าใช้จ่ายล่ะ? ลองมาดูกัน เราได้เลือกเนื้อบดเป็นการเปรียบเทียบเนื่องจากเป็นโปรตีนจากสัตว์ที่นิยมเลือกกันมาก

การเปลี่ยนแหล่งโปรตีนในสูตรอาหาร

ในเดือนสิงหาคมฉันเขียนบล็อกเรื่อง ‘เคล็ดลับการวางแผนมื้ออาหารสําหรับมื้ออาหารที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ’ ในบล็อกฉันกล่าวว่า ‘ธีม’ ที่ฉันใช้เมื่อวางแผนมื้ออาหารคือการรวมอาหารโปรตีนที่แตกต่างกันในแต่ละคืน ฉันใช้เนื้อวัว หมู ไก่ ปลา แล้วมีคืนหนึ่งที่เป็นมังสวิรัติ การทําเช่นนี้ทําให้ฉันช่วยครอบครัวของฉันเปลี่ยนประเภทของอาหารโปรตีนที่เรากิน