Blog
เส้นทางสําหรับการถนอมอาหารที่บ้าน
คุณสังเกตเห็นความสนใจในการถนอมอาหารที่บ้านหรือไม่? ยอดขายอุปกรณ์เพิ่มขึ้นตําราอาหารกําลังขายและพ่อครัวที่บ้านตั้งแต่ผู้เริ่มต้นจนถึงผู้เชี่ยวชาญกําลังเพลิดเพลินกับความสุขในการบรรจุกระป๋องการแช่แข็งแยมเยลลี่และอาหารแห้ง บางคนทําเพื่อความคิดสร้างสรรค์หรือมอบเป็นของขวัญโฮมเมด คนอื่นต้องการควบคุมเกลือน้ําตาลและสารกันบูดอื่น ๆ ในอาหารที่พวกเขากิน บางคนต้องการประหยัดเงินโดยการรักษาค่าหัวสวนส่วนเกิน
วิธี “รักษารสชาติของฤดูร้อน”
ความร้อนและความแห้งแล้งเป็นเรื่องยากสําหรับผักและผลไม้ดังนั้นการผลิตที่บ้านและที่ตลาดเกษตรกรจึงลดลง แต่คุณอาจยังสามารถหาผลไม้และ / หรือผักรสชาติดีเพื่อแช่แข็งดองแห้งหรือทําเป็นแยมได้ การใช้สูตรอาหารและขั้นตอนที่ผ่านการทดสอบในปัจจุบันมีความสําคัญมาก ทั้งเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารของคุณปลอดภัยและเพื่อให้ได้ผลลัพธ์การชิมที่ดีที่สุด
