Blog
กราโนล่า
ฤดูร้อนนี้ฉันเพลิดเพลินกับโยเกิร์ตพาร์เฟ่ต์เป็นอาหารเช้า ส่วนผสมที่ฉันชอบคือโยเกิร์ตวานิลลา กราโนล่า และลูกพีชสับสด การใช้จ่ายของเราอย่างชาญฉลาด กินอย่างชาญฉลาด สูตร กราโนล่า ทํางานได้ดีในพาร์เฟ่ต์ของฉัน นี่คือบางสิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับสูตรนี้:
ฉันต้องการพลังงาน (เครื่องดื่ม)!
เมื่อเร็ว ๆ นี้ลูกชายวัย 14 ปีของฉันขอให้ฉันซื้อเครื่องดื่มชูกําลังให้เขาเพื่อเพิ่มพลังงานให้กับเขาสําหรับโรงเรียนและการฝึกซ้อมฟุตบอล สิ่งนี้ไม่ทําให้ฉันแปลกใจเลย เนื่องจากเกือบหนึ่งในสามของวัยรุ่นอายุ 12-17 ปีบริโภคเครื่องดื่มชูกําลังเป็นประจํา เครื่องดื่มเหล่านี้ให้ความสนใจและสมรรถนะทางกีฬาที่เพิ่มขึ้นทําให้ดึงดูดวัยรุ่นที่ต้องเผชิญกับความท้าทายของโรงเรียนและกิจกรรมนอกหลักสูตร เครื่องดื่มชูกําลังมักมีคาเฟอีนจํานวนมาก น้ําตาลที่เติมลงไป สารเติมแต่งอื่นๆ และสารกระตุ้นทางกฎหมาย เช่น กัวรานา ทอรีน และแอล-คาร์นิทีน ปริมาณคาเฟอีนในเครื่องดื่มชูกําลังมักอยู่ในช่วง 100-200 มก. ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ซึ่งเกินขีดจํากัดที่แนะนําต่อวันน้อยกว่า 100 มก. สําหรับวัยรุ่น การบริโภคคาเฟอีนในปริมาณสูงอาจนําไปสู่ผลข้างเคียง เช่น อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น กระวนกระวายใจ และนอนไม่หลับ นอกจากนี้ การรวมกันของคาเฟอีนและน้ําตาลยังสร้าง “แรงกระแทก” ของพลังงานชั่วคราวตามด้วยการชน American Academy of Pediatrics ระบุว่าคาเฟอีนและสารกระตุ้นอื่น ๆ ที่มีอยู่ในเครื่องดื่มชูกําลังไม่มีที่ในอาหารของเด็กและวัยรุ่น อย่างที่คุณอาจเดาได้ฉันบอกลูกชายว่าเราจะไม่ซื้อเครื่องดื่มชูกําลัง จากนั้นเราก็พูดคุยเกี่ยวกับวิธีอื่นๆ ที่เขาจะมีพลังงานสําหรับวันเรียนและการฝึกซ้อมฟุตบอล ได้แก่:
Summer’s Perfect Side, ท็อปปิ้ง, แซนวิช…
สูตรของเดือนนี้เป็นแจ็คของการซื้อขายทั้งหมดอย่างแท้จริง มะเขือเทศย่าง มีความยืดหยุ่นมากคุณสามารถใช้เป็นพื้นฐานสําหรับแซนวิชซอสหรืออาหารเรียกน้ําย่อยได้ นี่คือวิธีที่ฉันใช้สูตรนี้
สลัดโฮลมีล
นี่เป็นสัปดาห์สุดท้ายของเราที่เน้นการใช้จ่ายอย่างชาญฉลาดบางส่วนของเรา กินอย่างชาญฉลาด สลัดและในความคิดของฉันเราเก็บสิ่งที่ดีที่สุดไว้เป็นครั้งสุดท้าย Whole Meal Salad เป็นที่นิยมที่บ้านของฉันทุกครั้งที่ฉันเสิร์ฟ ครอบครัวของฉันชอบสูตรนี้เพราะแต่ละคนได้ทําสลัดที่สมบูรณ์แบบของตัวเอง สูตร Whole Meal Salad เขียนขึ้นสําหรับคนเดียว แต่ฉันปรับให้เหมาะกับครอบครัวของฉันได้อย่างง่ายดายโดยวางส่วนผสมทั้งหมดไว้บนเคาน์เตอร์และให้แต่ละคนเลือกสิ่งที่พวกเขาต้องการ เมื่อต้นฤดูร้อนนี้ลูกคนสุดท้องของฉันแยกส่วนผสมทั้งหมดบนจานแล้วตกแต่งใบผักโขมแต่ละใบด้วยท็อปปิ้งที่เขาชื่นชอบเพราะเขาต้องการให้สลัดทุกคําสมบูรณ์แบบ ต่อไปนี้คือสูตรอาหารอื่นๆ ที่อาจเป็นประโยชน์เมื่อคุณทําสลัดโฮลมีลล์ของคุณเอง:
สลัดไก่ BLT
สัปดาห์นี้ฉันกําลังดําเนินซีรีส์ฤดูร้อนเกี่ยวกับสลัดต่อไปด้วยสลัดที่ฉันไม่ได้ทํามาระยะหนึ่งแล้ว เมื่อมะเขือเทศเริ่มสุกในสวนและวางจําหน่ายที่ตลาดเกษตรกรนี่คือสูตรอาหารที่เราสามารถเพิ่มลงในแผนมื้ออาหารของเราได้ สิ่งหนึ่งที่ฉันชอบมากเกี่ยวกับสูตรนี้คือมีศักยภาพในการเหลืออยู่มาก คุณสามารถใช้ของเหลือให้หมดเมื่อทําสูตรนี้หรือสร้างของเหลือสําหรับมื้ออาหารในภายหลังในสัปดาห์ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด นี่เป็นชัยชนะเพราะไม่มีอาหารสูญเปล่า ต่อไปนี้เป็นแนวคิดบางประการสําหรับของเหลือกับ สลัดไก่ BLT:
มอบชีวิตใหม่ให้กับของเหลือ
ฉันเป็นแฟนตัวยงของการกินของเหลือสําหรับมื้อกลางวัน ฉันพบว่าอาหารส่วนใหญ่มีรสชาติดีขึ้นเป็นครั้งที่สองหรือสามหลังจากที่พวกเขามีโอกาสหมักในตู้เย็น หากคุณได้ติดตาม Spend Smart Eat Smart. คุณคงรู้ว่าฉันเป็นแฟนตัวยงของทั้งพิซซ่าและทาโก้ ฉันมักจะมีส่วนผสมสําหรับอาหารเหล่านั้นอยู่ในมือ และฉันไม่ค่อยเบื่อที่จะกินมัน
สลัดในถุง
ไม่ฉันไม่ได้พูดถึงถุงสลัดที่คุณสามารถซื้อได้จากร้านขายของชํา แต่คุณสามารถทําเองได้! ในการทํา สลัดในถุง ให้ใส่ผักใบเขียว 1 ถ้วยผักสับ 1/2 ถ้วยและน้ําสลัด 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะต่อคนในถุงเก็บพลาสติก สําหรับสลัดแต่ละชิ้น ให้ใช้ถุงพลาสติกขนาดควอร์ต และสําหรับสลัดขนาดครอบครัว ให้ใช้ถุงพลาสติกขนาดหนึ่งแกลลอน หากคุณมีถุงพลาสติกหรือซิลิโคนที่ใช้ซ้ําได้พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสําหรับสิ่งนี้
Make Ahead Salad – จริงหรือ?
ฉันชอบทําอาหารและฉันชอบกินอาหารโฮมเมดเป็นส่วนใหญ่ แต่ฉันไม่ต้องการทําอาหารทุกวัน สําหรับฉันนี่หมายความว่าเมื่อฉันทําอาหารมันจะต้องนําไปสู่อาหารหลายมื้อ สิ่งนี้อาจเป็นเรื่องที่ท้าทายเมื่อพูดถึงสลัดเพราะสลัดจํานวนมากไม่สามารถเก็บของเหลือได้ดีมาก สูตรของเดือนนี้เป็นวิธีแก้ปัญหานั้น! คลับสลัด ผสมผสานสลัดผักสับและสลัดพาสต้าเป็นอาหารมื้อใหญ่ที่คุณสามารถกินได้ในช่วงสองสามวัน
ยกระดับขนมของคุณ
ฉันชอบของหวานและมักจะพบว่าตัวเองต้องการของหวานหลังอาหารหรือตลอดทั้งวันเพื่อตอบสนอง “ฟันหวาน” ของฉัน ผมเป็นแบบนี้มาตั้งแต่จําความได้ ตอนเป็นเด็กฉันมีความสุขกับเค้กวันเกิดในงานปาร์ตี้สําหรับเพื่อนและครอบครัวดังนั้นตอนนี้ฉันคิดว่าตัวเองเป็นผู้บริโภคที่มีประสบการณ์ของขนมทั้งหมด!
ทรีตเมนต์ฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ
ด้วยฤดูร้อนที่เต็มไปด้วยความผันผวนลูก ๆ ของฉันสนุกกับการทานของเย็นเมื่อเรากลับถึงบ้านจากเดินเล่นหรือสระว่ายน้ํา ถ้ามันขึ้นอยู่กับคนโตของฉันซึ่งอายุ 5 ขวบเธอจะชอบทานไอติมหรือโคนไอศกรีมทุกวัน เพื่อเป็นการประนีประนอม เราทํา แซนวิชพุดดิ้งแช่แข็ง เพื่อเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเมื่อเราต้องการอาหารแช่แข็ง การผสมผสานระหว่างเนยถั่วและพุดดิ้งนั้นอร่อยและอิ่มท้อง
Paige ทําอะไร
Paige ลูกสาววัย 10 ขวบของฉันชอบที่จะสร้างสรรค์ในครัว การอบและทําขนมหวานเป็นสิ่งที่เธอโปรดปราน เมื่อเรามีช็อกโกแลตชิป เธอก็จะละลายและจุ่มผลไม้อะไรก็ได้ที่เรามีในนั้น! เธอยังชอบใช้ช็อกโกแลตชิปใน Energy Bites และ Frozen Yogurt Bark ใช่ เธอได้รับความรักจากช็อกโกแลตจากแม่😊ของเธอ ด้วยวันฤดูร้อนที่อบอุ่นที่นี่เธอยังชอบทํา ไอติม Berry Banana สําหรับทําขนมเย็น ๆ นี่เป็นสูตรง่ายๆที่เธอสามารถทําได้ด้วยตัวเอง ช่วยให้เธอฝึกอ่านสูตรอาหาร ทักษะการใช้มีดที่ปลอดภัย และการวัดส่วนผสม คุณสามารถดู Paige ทําสิ่งเหล่านี้ได้ในวิดีโอ How to Make Berry Banana Popsicles แล้วทําเองเพื่อความสดชื่นในฤดูร้อน!
พีช Cobbler
ยินดีต้อนรับสู่เดือนมิถุนายน! ฤดูร้อนมาถึงแล้วและพวกเราทุกคนที่ Spend Smart กินอย่างชาญฉลาด กําลังรอคอยอาหารฤดูร้อน เดือนนี้เราจะมาเน้นของหวานฤดูร้อนแสนอร่อย อันดับแรกในวันนี้คือ Peach Cobbler
