บล็อก
สลัดไก่ BLT
สัปดาห์นี้ฉันกําลังดําเนินซีรีส์ฤดูร้อนเกี่ยวกับสลัดต่อไปด้วยสลัดที่ฉันไม่ได้ทํามาระยะหนึ่งแล้ว เมื่อมะเขือเทศเริ่มสุกในสวนและวางจําหน่ายที่ตลาดเกษตรกรนี่คือสูตรอาหารที่เราสามารถเพิ่มลงในแผนมื้ออาหารของเราได้ สิ่งหนึ่งที่ฉันชอบมากเกี่ยวกับสูตรนี้คือมีศักยภาพในการเหลืออยู่มาก คุณสามารถใช้ของเหลือให้หมดเมื่อทําสูตรนี้หรือสร้างของเหลือสําหรับมื้ออาหารในภายหลังในสัปดาห์ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด นี่เป็นชัยชนะเพราะไม่มีอาหารสูญเปล่า ต่อไปนี้เป็นแนวคิดบางประการสําหรับของเหลือกับ สลัดไก่ BLT:
พิซซ่าทําง่าย
เมื่อใดก็ตามที่ฉันถูกถามว่าอาหารโปรดของฉันคืออะไรพิซซ่าอยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการของฉันโดยมีทาโก้เป็นวินาทีที่ใกล้เคียง มีตัวเลือกมากมายสําหรับพิซซ่าที่ฉันสามารถเขียนลงในแผนมื้ออาหารได้หลายครั้งในหนึ่งสัปดาห์และไม่เบื่อที่จะกินมัน เมื่อฉันอยากกินสักชิ้น (หรือสองชิ้น!) โดยเฉพาะอย่างยิ่งสําหรับมื้อกลางวัน Pizza Boats เป็นวิธีที่รวดเร็วสําหรับฉันในการสนองความอยากนั้น
ไม่ต้องใช้ความร้อน!
สัปดาห์ที่แล้ว Justine ได้แบ่งปัน สูตรอาหารจํานวนหนึ่งที่ไม่ต้องสับ สัปดาห์นี้ฉันอยากจะแบ่งปันสูตรอาหารที่ไม่ต้องปรุง บางครั้งก็ดีที่มีสูตรที่ใช้อุปกรณ์น้อยที่สุดและไม่ต้องใช้ความร้อน!
ไมโครเวฟกําลังร้องเพลง!
บางครั้งฉันต้องการสูตรอาหารที่ต้องใช้เวลาความพยายามและอุปกรณ์น้อยที่สุด ฉันชอบทําอาหารและทําอาหารมื้อใหญ่สําหรับครอบครัวของฉัน แต่ด้วยลูก ๆ ของเราทั้งคู่ในกิจกรรมระหว่างสัปดาห์บางครั้งอาหารหรือของว่างที่สามารถทําในไมโครเวฟเป็นวิธีที่จะไป ลูก ๆ ของฉันสนุกกับการที่ไมโครเวฟของเราต่ําพอในตู้กับข้าวของเราสําหรับพวกเขาที่จะช่วย เด็กก่อนวัยเรียนของฉันสามารถฝึกตัวเลขของเธอได้โดยช่วยฉันใช้มันในการทําอาหาร และเมื่อหมดเวลา มันจะร้องเพลงกริ๊งเล็กๆ น้อยๆ ที่เด็กวัยหัดเดินของฉันชอบเต้นด้วย การใช้ไมโครเวฟตลอดทั้งวันเป็นชัยชนะสําหรับทุกคนที่บ้านของฉัน!
ไม่มีการสับไม่มีปัญหา!
สัปดาห์ที่แล้วฉันแบ่งปันสูตรอาหารเดือนเมษายนของเดือน – สลัดพาสต้าโคลสลอว์ เป็นสูตรสลัดที่ไม่เหมือนใครเพราะไม่มีการสับจึงไม่จําเป็นต้องใช้มีด สัปดาห์นี้ฉันอยากจะแบ่งปัน Spend Smart อื่น ๆ กินอย่างชาญฉลาด สูตรอาหารที่ไม่ต้องใช้มีดในการเตรียม เนื่องจากฉันได้แบ่งปันสลัดแล้วฉันจึงเลือกสูตรอาหารจากหมวดหมู่อื่น ๆ ด้านล่าง
สลัดพาสต้าโคลสลอว์
ยินดีต้อนรับสู่เดือนเมษายน! วันนี้เป็นวัน April Fools’ Day และแม้ว่าฉันจะคิดกลอุบายได้ไม่ดีนักสําหรับวันนี้ แต่ลูก ๆ ของฉันก็เล่นได้ดีทีเดียวกับพ่อของพวกเขาเมื่อปีที่แล้ว พวกเขาทําให้เขาเป็นแก้วน้ําผลไม้สูงยกเว้นว่ามันไม่ใช่น้ําผลไม้มันคือ Jell-O ดังนั้นเมื่อเขาพยายามดื่มน้ําผลไม้ก็ติดอยู่ในแก้ว สิ่งนี้ไม่เกี่ยวข้องกับสูตรเดือนเมษายนของเดือนโคล สลอว์พาสต้าสลัดยกเว้นว่าฉันคิดมากเกี่ยวกับวิธีต่างๆในการให้ลูก ๆ มีส่วนร่วมในการทําอาหารและของว่างที่บ้าน
ซุปมิเนสโตรเน่
ยินดีต้อนรับสู่เดือนธันวาคม! เดือนธันวาคมมักจะเป็นเดือนที่ยุ่งมากสําหรับฉัน ในที่ทํางานเรามักจะมีการประชุมและกําหนดเวลาที่ใหญ่กว่า ลูก ๆ ของฉันมีคอนเสิร์ตดนตรีกีฬาในร่มและปาร์ตี้ที่จะเข้าร่วม สามีของฉันและฉันมีกิจกรรมทางสังคมของเราเองที่จะเพิ่มเข้ามา สิ่งสําคัญที่สุดคือเรามีวันเกิดที่พิเศษมากในเดือนธันวาคม – อายุน้อยที่สุดของเราอายุครบ 8 ปีในปีนี้ แค่คิดถึงเรื่องทั้งหมดนี้ก็ทําให้ฉันอยากลืมเรื่องการวางแผนและทําอาหาร
อาหารเช้าที่ทําเอง!
ฉันไม่ใช่แฟนตัวยงของข้าวโอ๊ตอุ่น ๆ ฉันไม่เคยดูเหมือนจะได้รับความสม่ําเสมอที่ถูกต้องทําให้มันไหลหรือแห้งเกินไป แม้ว่าฉันจะไม่ชอบข้าวโอ๊ตแบบดั้งเดิม แต่ฉันชอบใช้ข้าวโอ๊ตแบบเก่าและรวดเร็วเมื่อฉันอบ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาฉันพบว่าภาชนะข้าวโอ๊ตของฉันบางครั้งอยู่ในตู้ครัวโดยไม่มีใครแตะต้องเป็นเวลาหลายเดือน คิว ข้าวโอ๊ตค้างคืน! นี่เป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมที่ใช้ข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลัก ฉันไม่เพียง แต่จะได้ใช้สิ่งของในครัวของฉันซึ่งปกติจะนั่งบนชั้นวาง (บางครั้งเลยช่วงไพร์ม) แต่ฉันยังมีอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ฉันสามารถคว้าและไปได้เมื่อฉันเร่งรีบ
ทําขนมล่วงหน้า
เดือนนี้มีทุกอย่างเกี่ยวกับขนมที่นี่ในบล็อก ขนมขบเคี้ยวเป็นสิ่งจําเป็นที่บ้านของฉันเพื่อให้ลูกสาววัย 10 ขวบและลูกชายวัย 13 ปีของฉันอิ่มระหว่างมื้ออาหาร ลูกชายของฉันมักจะบอกฉันว่าเราไม่มีขนมดีๆในบ้าน ดังนั้นฉันจึงคิดว่าฉันจะสร้างสมดุลระหว่างความปรารถนาที่จะให้เขาทานของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการและความปรารถนาของเขาที่จะมีอะไรสนุก ๆ มากกว่าที่ฉันมักจะเก็บไว้
“แม่ ฉันหิว!”
ในฐานะแม่ของลูกสองคนดูเหมือนว่าฉันใช้เวลาเกือบทั้งวันในการเตรียมอาหารและของว่าง ตอนนี้ลูกคนโตของฉันกลับมาที่โรงเรียนอนุบาลแล้วการวางแผนของว่างในระหว่างสัปดาห์ช่วยฉันประหยัดเวลาได้มากเมื่อเราวิ่งไปและกลับจากกิจกรรมต่างๆ ฉันชอบขนมที่สามารถโยนรวมกันได้อย่างรวดเร็วและง่ายต่อการขนส่งทุกที่ที่เราพบว่าตัวเองตลอดทั้งวัน
ทางลัดเวลาอาหารเย็น
ทันใดนั้นก็ถึงเวลากลับไปโรงเรียนและกิจวัตรประจําวันก็เปลี่ยนไปสําหรับพวกเราหลายคน ตารางงานยุ่งขึ้นเล็กน้อยและเรามีเวลาทําอาหารน้อยลง สิ่งล่อใจที่จะซื้อกลับบ้านมีแน่นอน แต่เราสามารถประหยัดเงินและตัดสินใจเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นโดยใช้ทางลัดที่บ้านแทน
อาหารจากร้านค้าดอลลาร์
ในรัฐไอโอวาบ้านเกิดของฉันมีพวกเราจํานวนมากที่มีแรงผลักดันอย่างมากในการไปที่ร้านขายของชําขนาดใหญ่ที่มีอาหารหลากหลาย การเดินทางไปยังเมืองใหญ่ต้องใช้เวลาและเงินในการขนส่ง ในเมืองเล็ก ๆ และบางพื้นที่ของเมืองใหญ่เรามีแนวโน้มที่จะพบร้านค้าดอลลาร์ที่ขายสินค้าหลากหลายรวมถึงอาหารบางอย่าง ร้านค้าดอลลาร์ส่วนใหญ่มีอาหารที่มีความเสถียรในชั้นวาง และบางแห่งมีอาหารแช่เย็นหรือแช่แข็งด้วย ฉันคิดบ้างว่าฉันจะทําอะไรได้บ้างกับอาหารที่มีความเสถียรในชั้นวางที่ร้านดอลลาร์ในท้องถิ่นของฉันพกติดตัว นี่คือผลิตภัณฑ์บางส่วนที่โดดเด่นสําหรับฉันว่ามีประโยชน์อย่างยิ่งและฉันจะทําเป็นอาหารได้อย่างไร
