บล็อก
สลัดไก่ BLT
สัปดาห์นี้ฉันกําลังดําเนินซีรีส์ฤดูร้อนเกี่ยวกับสลัดต่อไปด้วยสลัดที่ฉันไม่ได้ทํามาระยะหนึ่งแล้ว เมื่อมะเขือเทศเริ่มสุกในสวนและวางจําหน่ายที่ตลาดเกษตรกรนี่คือสูตรอาหารที่เราสามารถเพิ่มลงในแผนมื้ออาหารของเราได้ สิ่งหนึ่งที่ฉันชอบมากเกี่ยวกับสูตรนี้คือมีศักยภาพในการเหลืออยู่มาก คุณสามารถใช้ของเหลือให้หมดเมื่อทําสูตรนี้หรือสร้างของเหลือสําหรับมื้ออาหารในภายหลังในสัปดาห์ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด นี่เป็นชัยชนะเพราะไม่มีอาหารสูญเปล่า ต่อไปนี้เป็นแนวคิดบางประการสําหรับของเหลือกับ สลัดไก่ BLT:
สลัดในถุง
ไม่ฉันไม่ได้พูดถึงถุงสลัดที่คุณสามารถซื้อได้จากร้านขายของชํา แต่คุณสามารถทําเองได้! ในการทํา สลัดในถุง ให้ใส่ผักใบเขียว 1 ถ้วยผักสับ 1/2 ถ้วยและน้ําสลัด 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะต่อคนในถุงเก็บพลาสติก สําหรับสลัดแต่ละชิ้น ให้ใช้ถุงพลาสติกขนาดควอร์ต และสําหรับสลัดขนาดครอบครัว ให้ใช้ถุงพลาสติกขนาดหนึ่งแกลลอน หากคุณมีถุงพลาสติกหรือซิลิโคนที่ใช้ซ้ําได้พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสําหรับสิ่งนี้
Make Ahead Salad – จริงหรือ?
ฉันชอบทําอาหารและฉันชอบกินอาหารโฮมเมดเป็นส่วนใหญ่ แต่ฉันไม่ต้องการทําอาหารทุกวัน สําหรับฉันนี่หมายความว่าเมื่อฉันทําอาหารมันจะต้องนําไปสู่อาหารหลายมื้อ สิ่งนี้อาจเป็นเรื่องที่ท้าทายเมื่อพูดถึงสลัดเพราะสลัดจํานวนมากไม่สามารถเก็บของเหลือได้ดีมาก สูตรของเดือนนี้เป็นวิธีแก้ปัญหานั้น! คลับสลัด ผสมผสานสลัดผักสับและสลัดพาสต้าเป็นอาหารมื้อใหญ่ที่คุณสามารถกินได้ในช่วงสองสามวัน
น้ําสลัดโฮมเมด
ฉันกลับไปกลับมาด้วยการทําน้ําสลัดโฮมเมด บางครั้งฉันก็สนุกกับมันมากและบางครั้งฉันชอบซื้อขวดจากร้านค้า ฉันมีส่วนผสมส่วนใหญ่อยู่ในครัว – น้ํามัน น้ําส้มสายชูหรือน้ําผลไม้ และเครื่องปรุงรส ทําให้ง่ายต่อการผสมน้ําสลัดเข้าด้วยกันเมื่อเราต้องการ
สลัดถั่วชิกพี
สูตรเดือนกรกฎาคมของเดือนของเราคือสลัดถั่วชิกพี สลัดนี้เหมาะสําหรับวันฤดูร้อนเหล่านี้ด้วยถั่วชิกพีผักสับและน้ําสลัดโฮมเมดอย่างรวดเร็ว ปัญหาเดียวคือฉันไม่ได้เป็นแฟนของสูตรนี้จริงๆ เช่นเดียวกับคนส่วนใหญ่มีอาหารที่ฉันชอบและอาหารที่ฉันไม่ชอบ ถั่วชิกพีเป็นถั่วที่ฉันชอบน้อยที่สุด และฉันชอบมายองเนสในบางสูตรเท่านั้น โชคดีที่คริสตินเพื่อนของฉันชอบสูตรนี้และทํามาหลายปีแล้ว ด้านล่างคริสตินแบ่งปันความคิดของเธอเกี่ยวกับสลัดถั่วชิกพี
สับ!
เมื่อเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมาฉันเขียน บล็อก เกี่ยวกับการท้าทายตัวเองให้กินผักในมื้อเช้าเพื่อช่วยให้ฉันได้รับผักมากขึ้นในแต่ละวัน ฉันต้องยอมรับว่าฉันทําได้ไม่ดีนักในการติดตามความท้าทายนั้น อย่างไรก็ตามฉันยังคงมีสติว่าฉันจะกินผักได้มากขึ้นตลอดทั้งวันและในช่วงเวลามื้ออาหารได้อย่างไร รายการหนึ่งที่ฉันเริ่มซื้อที่ร้านขายของชําคือชุดสลัดสับที่ดูเหมือนจะเป็นเทรนด์ในปัจจุบัน แม้ว่าจะมีชุดสลัดอยู่มาระยะหนึ่งแล้ว แต่ฉันไม่เคยติดนิสัยในการซื้อมันเลย ฉันลองชุดสลัดสับและปรากฎว่าฉันชอบมันมาก! นี่คือสาเหตุบางประการ:
ขนมฤดูร้อนแสนอร่อย
ด้วยอุณหภูมิภายนอกที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่องครอบครัวของฉันและฉันชอบที่จะจบวันด้วยการรักษาฤดูร้อนที่หนาวเย็น ในฐานะผู้ปกครองของหวานใด ๆ ที่ฉันสามารถทําได้ซึ่งมีผลไม้และไม่มีน้ําตาลมากนักถือเป็นชัยชนะ!
