บล็อก
ตัวเลือกนม
ในโลกปัจจุบัน การขอนมสามารถนําไปสู่ทางเลือกมากมาย ตั้งแต่นมวัวแบบดั้งเดิมไปจนถึงทางเลือกจากพืช นมจากพืชยอดนิยม ได้แก่ นมถั่วเหลือง อัลมอนด์ ข้าวโอ๊ต มะพร้าว และนมถั่ว แนะนําให้ใช้นมวัวเนื่องจากมีแคลเซียมและสารอาหารอื่นๆ เช่น วิตามิน D, A และ B12 แม้ว่าสิ่งเหล่านี้มักจะถูกเพิ่มลงในนมจากพืช การอ่านฉลากเป็นกุญแจสําคัญในการตัดสินใจว่าจะเลือกนมชนิดใดเพื่อให้แน่ใจว่านมมีสารอาหารที่คุณต้องการ ลองใช้ตารางด้านล่างเป็นจุดเริ่มต้นเพื่อสํารวจตัวเลือกนม
มีนม (ทางเลือก)?
หากคุณเคยเดินผ่านทางเดินนมในช่วงสองสามปีที่ผ่านมาคุณอาจสังเกตเห็นผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ มากมายปรากฏขึ้นบนชั้นวางเช่นนมข้าวโอ๊ตหรือนมอัลมอนด์ ในฐานะคนที่แพ้แลคโตสฉันเพลิดเพลินกับตัวเลือกอาหารที่หลากหลายนี้ แต่ในฐานะนักเรียนโภชนาการฉันสงสัยเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์เหล่านี้เมื่อเทียบกับนมวัว
