บล็อก

โปรตีนจากพืชทําได้ง่าย

ฉันมีปฏิสัมพันธ์กับเพื่อนเมื่อเร็ว ๆ นี้ซึ่งฉันตัดสินใจใช้เป็นแรงบันดาลใจสําหรับบล็อก เธอเล่าให้ฉันฟังว่าเธอเคยได้ยินข่าวลือมากมายเกี่ยวกับโปรตีนจากพืชและมีความสําคัญต่อสุขภาพที่ดี อย่างไรก็ตามเมื่อเธอไปที่ร้านขายของชําเพื่อซื้อผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืชเธอไม่พบสิ่งใดที่ดูน่ารับประทานสําหรับเธอ เธอดูสารทดแทนเนื้อบดนักเก็ต ‘ไม่มีไก่’ และชีสและไส้กรอกที่ทําจากถั่วเหลือง เธอเล่าว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีราคาแพงมีส่วนผสมมากมายและเธอไม่คิดว่าครอบครัวของเธอจะชอบ เธอควรได้รับโปรตีนจากพืชได้อย่างไร? ฉันสามารถเชื่อมโยงกับความท้าทายนี้ได้ ฉันเติบโตมากับการกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์เป็นส่วนใหญ่เพื่อเป็นโปรตีน และการเรียนรู้ที่จะรวมโปรตีนจากพืชต้องใช้เวลา