บล็อก

อุ่นเครื่องด้วยก๋วยเตี๋ยวไก่โฮมเมด

เมื่ออากาศเย็นลงหรือคุณรู้สึกไม่สบาย จะไม่มีอะไรดีไปกว่าก๋วยเตี๋ยวไก่อุ่นๆ แต่คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าร้านอาหารหรือแบบซื้อกลับบ้านนั้นเทียบเท่ากับสิ่งที่คุณสามารถทําได้ที่บ้านหรือไม่?

MyPlate Series – โจดี้

สองสัปดาห์ที่ผ่านมา Christine และ Katy ได้แบ่งปันวิธีที่พวกเขาใช้ MyPlate ที่บ้านเมื่อคิดถึงอาหารและของว่าง วันนี้ถึงตาฉันแล้ว! เรามีภาพเล็ก ๆ ของ MyPlate บนตู้เย็นของเราเพื่อเตือนให้เราคิดถึงความสมดุลของกลุ่มอาหารต่างๆ เมื่อเลือกอาหารและของว่างของเรา บางวันเราทําได้ดีกว่าคนอื่น! เมื่อฉันวางแผนมื้ออาหารและเขียนรายการซื้อของชําสําหรับสัปดาห์ ฉันเป็นแฟนตัวยงของการรวมซุปไว้ในแผนมื้ออาหารของฉันในช่วงเวลานี้ของปี เพราะมีอาหารหลายกลุ่มในจานเดียว เมนูโปรดของเรา ได้แก่ ซุปพาสต้าฟาจิโอลี ซุป ไก่เม็กซิกัน และพ ริกมังสวิรัติ แม้ว่าบางครั้งลูก ๆ ของฉันจะกลอกตาใส่ฉันเมื่อฉันพูดคุยกับพวกเขาเกี่ยวกับการกินอาหารที่หลากหลาย (รวมถึงผักและผลไม้!) แต่ฉันก็บอกได้ว่าพวกเขากําลังฟังอยู่ ตัวอย่างเช่น ในวันที่ลูกสาวของฉันแพ็คอาหารกลางวันไปโรงเรียน เธอจะแน่ใจว่าได้รวมรายการจากกลุ่มอาหารสี่หรือห้ากลุ่ม ฉันแค่แน่ใจว่ามีตัวเลือกบางอย่างให้เธอเลือก วิธีที่สนุกในการสอนเด็ก ๆ เกี่ยวกับ MyPlate คือการใช้ Spend Smart

ซุปมิเนสโตรเน่

ยินดีต้อนรับสู่เดือนธันวาคม! เดือนธันวาคมมักจะเป็นเดือนที่ยุ่งมากสําหรับฉัน ในที่ทํางานเรามักจะมีการประชุมและกําหนดเวลาที่ใหญ่กว่า ลูก ๆ ของฉันมีคอนเสิร์ตดนตรีกีฬาในร่มและปาร์ตี้ที่จะเข้าร่วม สามีของฉันและฉันมีกิจกรรมทางสังคมของเราเองที่จะเพิ่มเข้ามา สิ่งสําคัญที่สุดคือเรามีวันเกิดที่พิเศษมากในเดือนธันวาคม – อายุน้อยที่สุดของเราอายุครบ 8 ปีในปีนี้ แค่คิดถึงเรื่องทั้งหมดนี้ก็ทําให้ฉันอยากลืมเรื่องการวางแผนและทําอาหาร

วัตถุดิบหลักในช่องแช่แข็งของฉัน

เมื่อโตขึ้นแม่ของฉันมักจะทําซุปพี่สาวและฉันอย่างรวดเร็วเมื่อเรารู้สึกอยู่ภายใต้สภาพอากาศ ซุปชามใหญ่ช่วยให้ฉันสบายใจเสมอในช่วงเวลาที่ฉันต้องการมันมากที่สุด ในฐานะผู้ใหญ่ที่มีลูก ๆ ของฉันเองฉันพบว่าตัวเองทําสิ่งเดียวกันเมื่อเด็กก่อนวัยเรียนรู้สึกไม่สบาย เมื่อเร็ว ๆ นี้ทั้งครอบครัวของฉันลงมาด้วยโรคหวัดที่ไม่ดี โชคดีที่ฉันมีซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ในช่องแช่แข็ง ในเวลาไม่กี่นาทีเราสามารถทานอาหารที่อร่อยและสบายใจได้!

โฮมเมด vs ซื้อ: Cheesy Broccoli Cheddar Soup

เมื่ออากาศหนาวเย็นมาถึงฉันพบว่าตัวเองถูกดึงดูดไปที่ชามซุปอุ่น ๆ ซุปโปรดของแฟนฉันคือบรอกโคลีเชดดาร์ และเราพบว่าตัวเองอยากทานในช่วงเวลานี้ของปี คําถามคือเราไปที่ร้านอาหารที่ใกล้ที่สุดและลองของพวกเขาคว้ากระป๋องจากร้านค้าหรือทําตั้งแต่เริ่มต้น? ฉันเพิ่งลองทั้งสามและมาที่นี่เพื่อแบ่งปันความคิดของฉัน!

ซุป สิ่งที่ช่วยชีวิตฉันในตอนนี้

เพื่อนร่วมงานคนหนึ่งถามในการประชุมเมื่อเร็ว ๆ นี้ว่าเป็นคําถามเรือตัดน้ําแข็งว่า ‘อะไรช่วยชีวิตคุณในตอนนี้?’ คําตอบของฉันเป็นหนังสือที่ดี ยิ่งคิดไปเรื่อยๆ ซุปน่าจะเป็นคําตอบของผม ตอนนี้ฉันอยู่ในร่องของการวางแผนมื้ออาหารอย่างแท้จริง ความคิดที่ต้องคิดว่าจะทําอาหารมื้อเย็นให้ครอบครัวของฉันทําให้หัวของฉันเจ็บ ซุปเพื่อช่วยเหลือ! ครอบครัวของฉันชอบซุปและฉันรู้สึกขอบคุณสําหรับสิ่งนั้น นี่คือสิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับซุป

ซุปมันฝรั่งโหลด

ถั่วฝักยาวคืออะไร?

คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับถั่วฝักยาวหรือไม่? คุณทําอาหารกับพวกเขาหรือไม่? ฉันไม่ได้โตมากับการกินถั่วฝักยาว ดังนั้นฉันจึงไม่รู้ว่ามันคืออะไรจนกระทั่งฉันเริ่มทํางานให้กับรัฐไอโอวา ฉันได้เรียนรู้ว่าถั่วฝักยาวเป็นพืชตระกูลถั่วขนาดเล็กรูปแผ่นดิสก์ พืชตระกูลถั่วเป็นพืชที่มีฝักเมล็ดเช่นถั่วและถั่ว ในห้องครัวถั่วฝักยาวใช้เป็นโปรตีนจากพืชที่ปรุงได้อย่างรวดเร็วและราคาไม่แพงซึ่งอร่อยในอาหารจานหลักหรือเป็นเครื่องเคียง

หัวหอมเพิ่มเติม?

คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าทําไมสูตรอาหารของเรามากมายที่ Spend Smart กินอย่างชาญฉลาด มีหัวหอมอยู่ในนั้นหรือไม่? เมื่อสัปดาห์ที่แล้วฉันแบ่งปันสูตรเดือนสิงหาคมของเดือนสลัด แตงกวาเย็นซึ่งเป็นอีกสูตรหนึ่งที่มีหัวหอมอยู่ในนั้น ด้านล่างนี้ฉันแบ่งปันเหตุผลสามอันดับแรกของฉันในการรวมหัวหอมในสูตรอาหารและสูตรอาหารที่มีหัวหอมสามอันดับแรกของฉัน

รายการโปรดในฤดูใบไม้ร่วง

ซุปไก่และข้าว

ยินดีต้อนรับสู่เดือนสุดท้ายของปี 2020 และสูตรสุดท้ายของเดือนสําหรับปีนี้ – ซุปไก่และข้าว เมื่อเราเริ่มทํางานกับสูตรอาหารเหล่านี้ล่วงหน้าหลายปีเราไม่มีทางรู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นเมื่อสูตรได้รับการเผยแพร่ในที่สุด สูตรนี้กลายเป็นเวลาที่เหมาะสม – เช่นเดียวกับปี 2020 เป็นการต่อสู้สําหรับพวกเราหลายคนสูตรนี้เป็นการต่อสู้เพื่อเผยแพร่

ซุปถั่วลันเตา

ฉันยินดีที่จะแบ่งปันหนึ่งในสูตรอาหารที่ฉันโปรดปรานกับคุณในวันนี้ ฉันทําสูตรซุปถั่วลันเตานี้ตั้งแต่สามีและฉันแต่งงานกันครั้งแรก ตอนนี้ไม่กี่ปีต่อมาก็เข้าสู่การใช้จ่ายอย่างชาญฉลาด กินอย่างชาญฉลาด